Der Backfrese

Die Bäckerei Schuirmann ist ein Bäckereiunternehmen mit Hauptsitz in Berumbur in Ostfriesland, das in der Region eine Kette von Verkaufsfilialen betreibt.

Das Angebotsspektrum des Unternehmens ist in die Produktgruppen Brot, Brötchen, Feinbackwaren und Torten unterteilt. Außerdem sind bei Schuirmann Saisonprodukte erhältlich. Die etwa 35 Filialen des Unternehmens befinden sich unter anderem in Emden, Norden, Westerholt, Friedeburg, Wilhelmshaven, Grafschaft, Varel und Wiesmoor.

Produktion, Logistik und Verwaltung werden zentral aus Berumbur gesteuert, dem Stammsitz der Bäckerei. Der mittelständische Betrieb beschäftigt über 220 Mitarbeiter. Bei der Herstellung der Backwaren kommt zwar modernste Technik zur Anwendung, zugrunde gelegt werden aber traditionelle Rezepturen.