Tartex & Dr. Ritter

Tartex und Dr. Ritter produziert und vertreibt vegetarische Brotaufstriche und andere pflanzliche Produkte.

Verkauft werden die deutschlandweit über den Naturkosthandel und Reformhäuser. Sie kommen unter den beiden Markennamen Tartex sowie Dr. Ritter auf den Markt und setzen auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. Die Erzeugnisse werden ohne Geschmacksverstärker, Farb- und Aromastoffe oder andere künstliche Zusätze hergestellt und erhalten das offizielle Bio-Siegel.

Das Sortiment umfasst die folgenden Produktgruppen:

• Brotaufstriche
• Fertiggerichte
• Tiefkühlgerichte
• Pasta-Saucen
• Saucen, Senf und Würze
• Spezialprodukte

Das gilt für die bekanntere und absatzstärkere Marke Tartex. Für Dr. Ritter ist das Sortiment auf diätetische und pflanzliche Nahrungsergänzungsmittel, diätetische Lebensmittel und Soja-Produkte beschränkt.

Der Stammsitz von Tartex und Dr. Ritter befindet sich inklusive der kompletten Verwaltung und Produktion in Freiburg im Breisgau. Die dort genutzte Werks- und Fertigungsfläche beträgt gut 16.000 Quadratmeter.

Das Unternehmen ist eine Tochter der niederländischen Wessanen Gruppe, die sich ebenfalls auf Herstellung und Vertrieb von Lebensmitteln in Bio-Qualität im europäischen Raum konzentriert. Zu ihr gehören des Weiteren die auch in Freiburg ansässige Cosa Naturprodukte sowie die Firma Allos GmbH aus Drebber in Niedersachsen.

Gegründet wurde das Unternehmen 1942 in Fribourg in der Schweiz unter dem Namen Dyna von Claude Blancpain und Dr. Erwin Haag. Vier Jahre später ließen sie die Marke Tartex eintragen, die dann ab 1948 auch nach Deutschland exportiert wurden. 1961 ging dann eine deutsche Tochter in Freiburg an den Start. 1971 kaufte Nestlé das Unternehmen fusionierte es mit Dr. Ritter und trennte sich dann 1997 wieder von den Freiburgern, die 2001 von der Corposan Holding an Wessanen weitergereicht wurden.