Witwe Bolte

Die Firma Witwe Bolte zählt zu den Marktführern für Grillhähnchen.

Im Fokus des nordrhein-westfälischen Familienunternehmens mit Sitz in Delbrück stehen gegrillte Hähnchenprodukte. Ergänzt wird das Programm von hausgemachten Haxen und Enten sowie Spare Rips und Bratwürsten. Darüber hinaus werden Frikadellen und Pommes sowie Salate offeriert. Ein weiterer Geschäftszweig ist der Partyservice rund um Firmenfeiern oder Geburtstagspartys. Vertrieben werden die Produkte in gelb-grünen Verkaufsmobilen. Betont wird der hohe Qualitätsanspruch. So werden neben Standardprodukten auch die speziellen Kikok-Hähnchen angeboten. Dieses Geflügel wird sowohl mit Mais als auch mit Getreide gefüttert und entstammt aus der heimischen Region.

Zum Service gehört die Vorbestellung eines Produkts, das dann abgeholt wird. Auch können Rezepte wie ein Curry Mango Dip oder der Witwe Bolte Wrap per Online abgerufen werden.

Im Einsatz sind die Grillmobile an wechselnden Standorten. Insgesamt werden wöchentlich 400 Plätze angefahren.
Die Fahrzeugflotte umfasste im Geschäftsjahr 2017 circa neunzig Verkaufsfahrzeuge. Die Standorte befinden sich neben NRW auch in Niedersachsen und Hessen.

Gebrauchte Grillmobile sowie das Zubehör werden regelmäßig verkauft.

Weitere fünf Niederlassungen befinden sich neben Nordrhein-Westfalen auch in Hessen sowie Niedersachsen.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1986 von Eckhardt Brinkmann. Anfänglich stand lediglich ein Verkaufsfahrzeug zur Verfügung. In Planung steht die Ausweitung der Standplätze. Für diesen Zweck werden Partner gesucht, um das Netz der Grillstationen auszubauen.