Backshop

Back Shop bietet als Lebensmittelproduzent ein umfangreiches Angebot.

Die Kernkompetenz liegt in der Herstellung von Backwaren, die tiefgekühlt vertrieben werden. Das Sortiments-Portfolio enthält die Bereiche Weizenbrötchen, Spezialbrötchen, Baguette-Brötchen, Baguette, Brot, Spezialbrot, mediterrane Gebäcke, Laugengebäcke, Croissants, Süßgebäck und Kuchen. Die Fertigungsgrade unterscheiden sich in fertig gebacken, vorgebacken, vorgegärt sowie vorgegart. Das Angebot richtet sich an den Lebensmittelgroß- und einzelhandel sowie an Bäckereien im Bundesgebiet. Ferner findet ein Export innerhalb Europas sowie auch nach Afrika, Asien, Australien und Amerika statt.

Gegründet wurde die Back Shop mit Stammsitz in der Hansestadt Hamburg im Jahre 1998. Sie ist eine Tochterfirma der Harry-Brot, einem in Deutschland führenden Unternehmen des Backgewerbes. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.