Bechtel Privatmolkerei Molkereien & Käsereien aus Schwarzenfeld

Die Privatmolkerei Bechtel stellt Milch- und Käseprodukte her.

Sie ist in Schwarzenfeld in der Oberpfalz ansässig, wo auch die komplette Produktion durchgeführt wird. Über eine Million Liter Milch werden dort jeden Tag zu Joghurts, Frischkäse, H-Milch, Naturkäse, Desserts und anderen Milchprodukten verarbeitet.

Die Kühe der in der Region angesiedelten Landwirte, von denen die Milch bezogen wird, sollen möglichst nur mit Futter ohne gentechnische Veränderungen gefüttert werden. Bechtel will seinen Vertragspartnern dies allerdings nicht vorschreiben, sondern nur auf die Vorzüge von gentechnikfreiem Futter bauen.

Bechtel fertigt seine Erzeugnisse zumeist für andere Unternehmen. Dazu gehören die Marke Grünländer, die für die Firma Hochland hergestellt wird und vor allem die Marke Ein gutes Stück Heimat, die für Lidl produziert und in deren Filialen verkauft wird. Allerdings werden daraus nur Teile, nicht das komplette Sortiment produziert.

Die Veredelung von Milchprodukten begann 1908 und entwickelte sich im Rahmen eines bereits 1880 gegründeten Milcheinzelhandels aus Neustadt an der Waldnaab. In Schwarzenfeld sitzt das Unternehmen seit 1984. Im Jahr 2012 gab es weit reichende Umstrukturierungen, die zur Schließung der drei Werke in Salmanskirchen, Simmelsdorf und im tschechischen Kralovice führten. Gleichzeitig wurden etwa fünfzig Millionen Euro in den Ausbau des Standortes Schwarzenfeld investiert. (sc)