Birkholz

Birkholz GmbH
Saturnweg 15
33332 Gütersloh
Deutschland
Telefon: 05241-9583-0
Amtsgericht Gütersloh
HRB 3775
UIN: DE199818018

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wzw-Branche: Bäckereien

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Anzahl Mitarbeiter:

343 in Deutschland
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Umsatzklasse:
10 - 50 Mio. Euro
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Gegründet: 1937

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Eigentümer: Birkholz Familie

Gruppenkriterium Familien
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wer-zu-wem-Ranking:

Platz 40.114 von TOP 140.000
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Niederlassungen
Anzahl Niederlassungen:
29
Kontaktpersonen
Anzahl Kontaktpersonen mit öffentlichen Profilen:
3
Jahresabschluss & Bilanzdaten
Jahresabschluss:
ja
Keywords
Keywords:
5
Historiche Jobdaten
Anzahl veröffentlichte Jobs:
7
Mitarbeiterverteilung
Mitarbeiterverteilung in der Branche Bäckereien
89% unter 50 Mitarbeiter
9% 50 – 250 Mitarbeiter
2% über 250 Mitarbeiter

Informationen über Birkholz

Birkholz ist ein Bäckereibetrieb mit einem vielfältigen Angebot an Brot, Brötchen und Torten.

Zur Produktpalette gehören Brote wie Bauernstuten, Butterzöpfe, Ciabatta, Fitnessbrote, Graubrote, Haferbrote, Kartoffelbrote Schwarzbrote, Steinofenbrote, Weißbrote, Weizenvollkornbrote und diverse Baguettes. Das Sortiment der Brötchen umfasst neben anderen Croissants, Dinkelbrötchen, Körnerbrötchen, Laugengebäck und süße Brötchen. Das Tortenangebot wechselt saisonal und richtet sich auch nach den Wünschen der Kunden. So werden in der Backstube zum Beispiel Birnencremefraichesahnetorten, Nuss-Nougat-Creme-Torten oder Tiramisu-Sahne-Torten hergestellt. Birkholz verwendet nach Möglichkeit regionale Zutaten und selbstgezogene Natursauer- und Vorteige mit dem Verzicht auf Konservierungsstoffe.

Eine besondere Dienstleistung von Birkholz ist der mobile Snack-Service. Kleine bis große Firmen der Umgebung werden bei Bedarf mit belegten Brötchen sowie kalten und warmen Speisen versorgt.

Der Betrieb hat seinen Stammsitz im nordrhein-westfälischen Gütersloh, südwestlich des Teutoburger Waldes. Betrieben werden in der Region zwanzig Filialen. Diese finden sich neben Gütersloh in den Orten Harsewinkel, Lippstadt, Oelde, Rheda-Wiedenbrück, Holte-Stukenbrock und Versmold. Im Jahre 1937 übernahm Hugo Birkholz einen Bäckereibetrieb und entwickelte ihn zur Bäckerei Birkholz. Dieser wird inzwischen in dritter Generation im Familienbetrieb geführt.

Chronik

  1. 1937: Gegründet von Hugo Birkholz
  2. 1967: Übernahme durch Rudi und Gisela Birkholz
  3. 1971: Eröffnung der ersten Filiale in der Kahlertstraße
  4. 1982: Umzug der Produktion von der Königstraße an den Saturnweg

Geschäftsführung

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