Braaker Mühle
BRAAKER MÜHLE Brot- und Backwaren GmbH
Braaker Mühle 7
22145 Braak
Deutschland
22145 Braak
Deutschland
Telefon: 040-6759650
Amtsgericht Lübeck
HRB 2060 RE
UIN: DE135096100
Eckdaten des Unternehmens
wzw-Branche:
Bäckereien
Anzahl Mitarbeiter:
180 in Deutschland
Umsatzklasse:
Bis 10 Mio. Euro
Gegründet:
1859
Eigentümer: Lessau Familie
Gruppenkriterium Familien
wer-zu-wem-Ranking:
Platz 59.220 von 140.000
Premium Content
Anzahl Niederlassungen:
20
Anzahl Kontaktpersonen mit öffentlichen Profilen:
2
Jahresabschluss:
ja
Anzahl Social Media Accounts:
2
Keywords:
5
Anzahl veröffentlichte Jobs:
15
Mitarbeiterverteilung in der Branche Bäckereien
89% unter 50 Mitarbeiter
9% 50 – 250 Mitarbeiter
2% über 250 Mitarbeiter
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Informationen über das Unternehmen
Die Bäckerei Braaker Mühle ist eine familiengeführte Bäckerei in Braak, östlich von Hamburg.
Das Unternehmen blickt auf eine 150jährige Tradition zurück und wird in der fünften Generation von der Familie Lessau geführt.
Die Bäckerei ist an eine Windmühle angeschlossen, die noch immer in Betrieb ist und der Bäckerei immer frisch gemahlenes Getreide zur Verfügung stellt. Die Windmühle kann besichtigt werden und steht für Trauungen zur Verfügung.
Produkte des Unternehmens sind neben Broten und Brötchen auch Konditoreiwaren und Snacks. Seit 2007 produziert die Bäckerei auch biozertifizierte Produkte.
Erhältlich sind die Waren der Braaker Mühle in rund 15 Filialen in Hamburg und fünf Filialen in Schleswig-Holstein. Weitere Vertriebswege, die die Bäckerei nutzt, sind Wochenmärkte und "Rollende Bäckereien". Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.
Das Unternehmen blickt auf eine 150jährige Tradition zurück und wird in der fünften Generation von der Familie Lessau geführt.
Die Bäckerei ist an eine Windmühle angeschlossen, die noch immer in Betrieb ist und der Bäckerei immer frisch gemahlenes Getreide zur Verfügung stellt. Die Windmühle kann besichtigt werden und steht für Trauungen zur Verfügung.
Produkte des Unternehmens sind neben Broten und Brötchen auch Konditoreiwaren und Snacks. Seit 2007 produziert die Bäckerei auch biozertifizierte Produkte.
Erhältlich sind die Waren der Braaker Mühle in rund 15 Filialen in Hamburg und fünf Filialen in Schleswig-Holstein. Weitere Vertriebswege, die die Bäckerei nutzt, sind Wochenmärkte und "Rollende Bäckereien". Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.
Geschäftsführung
- Joachim Lessau
- Tim Lessau
Chronik
- 1859: Gegründet von Carl-Heinrich-Christoph Lessau
- 1895: Übernahme durch Carl Christoph Edward Lessau
- 1930: Übernahme durch Carl Friedrich Emil Lessau
- 1962: Übernahme durch Werner Christian Joachim Lessau
- 1982: Übernahme durch Joachim Lessau
- 1991: Umwandlung in eine GmbH
- 2014: Einstieg von Tim Lessau