Brotgarten

Brotgarten ist eine norddeutsche Bio-Vollkornbäckereikette.

Es bestehen rund zehn Filialen in Kiel und in Hamburg. Im Sortiment sind Biobrot, Volkornbrötchen und Vollkornkuchen sowie spezielle Brotsorten für Allergiker. Viele Brotgarten-Filialen sind gleichzeitig mit Cafébetrieb und haben kleine Salate und herzhafte Snacks wie Tomatenkuchen, Focaccia oder Gemüsequiche im Mittagsprogramm.

Darüber hinaus ist Brotgarten auch mit mehreren Verkaufswagen auf norddeutschen Wochenmärkten präsent.

Das Unternehmen wurde 1983 von Patricia Pitzschel gegründet. Sie spezialisierte sich bald auf Biobrot, vor allem mit den Urgetreidesorten Dinkel oder Kamut.

2009 erhielt die Vollkornbäckerei Brotgarten für ihre Leistung den "Großen Preis des Mittelstandes".