Dan Lachs

Dan Lachs ist einer der führenden Händler im Bereich Tiefkühlfisch.

Das Unternehmen handelt mit ungefähr 250 verschiedenen Produkten. Das Sortiment besteht aus Rohwaren zum Räuchern, geräuchertem Fisch sowie Marinaden und weiteren Spezialitäten. Dabei werden 40 Tonnen Fisch am Tag bewegt. Neben dem Import von Fisch betreibt Dan Lachs auch Export-Geschäfte, vor allem innerhalb Europas. Auf dem firmeneigenen Gelände verfügt die Firma über Lagefläche für 3.000 Tonnen Fisch.

Die Firma Dan Lachs wurde in den siebziger Jahren in Kiel gegründet, um den in einer familieneigenen Räucherei in Dänemark produzierten Lachs zu importieren. Die Produktpalette wurde seit Ende der siebziger Jahre stetig ausgeweitet. Die angemieteten Kühl- und Lagerräume wurden zu klein, deshalb wurden 1989 eigene Büro- und Lagerräume in Schwentinental/Raisdorf gebaut. Seit 2001 existiert zusätzlich ein Verkaufsbüro in Rostock, seit 2007 eine Verkaufsleitung in Dänemark.

Die Veterinärkontrollnummer für den Betrieb von Dan Lachs ist EK 1696.