Döhler ist ein global operierender Lieferant von natürlichen Inhaltsstoffen für die Getränke-, Milch- und Eiskremindustrie.

Seine Geschäftsfelder hat der Konzern in vier Hauptproduktgruppen eingeteilt:

• Alkoholfreie Getränke
• Alkoholhaltige Getränke
• Milchprodukte und
• Eiscreme

In diesen Bereichen werden verschiedene Gebiete bearbeitet. Dazu zählen Fruchtsaftkonzentrate, Fruchtzubereitungen, Blends, Grundstoffe, Ingredient Systems, Emulsionen, Aromen und Farben.

Neben dem Hauptsitz in Darmstadt verfügt das Unternehmen über sechs Produktionsstätten in Cuxhaven sowie in Polen, Russland, der Türkei, der Ukraine und in den Niederlanden, in China und Indien, Brasilien und Mexiko. Vertriebsniederlassungen gibt es in zahlreichen Ländern auf allen Kontinenten.

Lorenz Döhler begann 1838 mit dem Betrieb einer Gewürzmühle in Erfurt. Nach Enteignung 1948 siedelte die Besitzerfamilie in die Bundesrepublik über und eröffnete 1957 den heutigen Hauptsitz in Darmstadt. Der Produktionsschwerpunkt lag nun auf Grundstoffen für natürliche fruchttrübe Erfrischungsgetränke.

In Belgien wurde 1982 die erste ausländische Firma erworben und das Tätigkeitsfeld auch ins Ausland verlagert. Seitdem gab es eine Reihe von Zukäufen und Neugründungen. 2001 wurde die Firma Dinter übernommen, wodurch der Zugriff auf heimische Früchte gesichert wurde. Bis heute ist das Unternehmen in Familienbesitz. (sc)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.