Dudel

Die Firma Dudel ist fokussiert auf vielfältige Gewürze.

Kernkompetenzen des niedersächsischen Familienunternehmens mit Sitz in Gifhorn sind umfangreiche Sortimente an Gewürzen und Kräutern sowie Tee. Vervollständigt wird das Programm von Ölen und Bonbons. Bei vielen der Gewürzmischungen handelt es sich um Geheimrezepte. Verzichtet wird auf Gluten und Konservierungsstoffe sowie Geschmacksverstärker und Laktose. Vertrieben werden die Produkte auf Wochenmärkten. Schwerpunktmäßig befindet sich der Aktionsradius im Norden, allerdings werden auch in Süddeutschland einige Städte angefahren. Darüber hinaus erfolgt ein Lagerverkauf. Etabliert ist ein Online-Shop. Innerhalb Norddeutschlands handelt es sich um einen der führenden Anbieter.

Das Sortiment an Gewürzen ist unterteilt in Einzelsorten und Mischungen sowie Kräuter. Auch gibt es spezielle Grillgewürze und besonders scharfe Rezepturen sowie Salzspezialitäten. Vervollständigt wird das Programm von Gewürzblüten und der Weihnachtsbäckerei sowie außergewöhnlichen Gewürzen wie rotes Hawaiisalz.

An Kräutertees erstreckt sich das Angebot von Schafgarbe über Ehrenpreis bis zu Goldrutenkraut oder Süßholzwurzel. Im Bereich Öle stehen vielseitige Sorten wie Lavendel und Eukalyptus oder Teebaum zur Wahl. An Bonbons umfasst das Angebot von Goldnüssen über Wildkirsch-Kugeln bis zu Kokos-Kugeln.

Gegründet wurde der Betrieb 1978 von Andreas Dudel in Hannover. Anfänglich bestand die Ausstattung aus einem Tapeziertisch und einem altem Auto. Bis heute erfolgt der Verkauf überwiegend auf Wochenmärkten im norddeutschen Raum. Zwischendurch befand sich der Firmensitz in Braunschweig. Seit 2015 ist die zweite Generation in der Leitung vertreten.