Demeter-Felderzeugnisse

Die Firma Demeter Felderzeugnisse agiert als Großhändler für Tiefkühl-Bioprodukte.

Kernkompetenz des hessischen Unternehmens mit Sitz in Alsbach-Hähnlein ist der Vertrieb von nachhaltig erzeugten Agrarerzeugnissen an die Gastronomie sowie Händler. Zu den Kunden zählen zudem die Gemeinschaftsverpflegung und Großverbraucher. Im Fokus steht ein umfangreiches Tiefkühl-Sortiment entsprechend der Richtlinien von Demeter. Ergänzt wird das Programm von Services. Das Spektrum erstreckt sich von der kundenspezifischen Beratung bis zur Menügestaltung sowie die Bestellaufnahme einschließlich der Bestellabwicklung. Durchgeführt werden Vorträge und Seminare sowie Workshops. Darüber hinaus finden Kochveranstaltungen statt.

Offeriert werden neben den Partnermarken auch Eigenmarken. Es handelt sich um Natural Cool und Bio Inside sowie Wild Ocean und Bio Landbauer. Befu-Tierfutter und Bio-Eis vervollständigen das Angebot.
Im Bereich Gemüse stehen mehr als sechzig verschiedene Sorten zur Verfügung.
Ein weiterer Schwerpunkt sind Kräuter. Geordert werden können sowohl klassische Produkte als auch exotische Erzeugnisse.

Rund um Obst gibt es dreißig Sorten.
Darüber hinaus werden Convenience-Artikel sowie Biofleisch und Fischprodukte angeboten.
Vervollständigt wird das Sortiment von Eis einschließlich Fruchtsorbets und Backwaren.

Die Wurzeln des Betriebs resultieren von 1967, als einige Landwirte ihre Äcker biodynamisch bewirtschaftet haben. 1971 entstand die Erzeugergemeinschaft und 1992 das heutige Unternehmen. Ab 1994 weitete sich das Geschäftsfeld aus. Von 2002 an wurden mehr und mehr Eigenmarken im Markt etabliert. 2014 wurde der Red Dot Design Award für die Homepage 'defu' erzielt.