Gemüsebau Frey

Der Gemüsebau Frey vertreibt frische Erzeugnisse innerhalb der Region.

Im Fokus des baden-württembergischen Familienbetriebs mit dem Sitz in Kapsweyer stehen Obst und Gemüse. Ergänzt wird das Programm von Kräutern. Gelistet sind sowohl konventionelle Qualitäten als auch Biowaren. Vertrieben werden die Produkte im eigenen Bundesland sowie in Rheinland-Pfalz. Auftraggeber sind Lebensmitteleinzelhändler der Ketten REWE und Edeka oder auch SBK-Märkte. Beliefert werden zudem Restaurants und Großküchen. Für die Abholung ist täglich ein Verkaufsstand auf dem Karlsruher Großmarkt präsent.

Unterteilt ist das Angebot in vier Sortimente.
Im Bereich von Frischgemüse stehen Sorten wie Zucchini und Kohl oder auch Karotten und Radieschen zur Wahl. Geordert werden können zudem Blumenkohl und Gurken inklusive Paprika.
Frucht- und Sprossengemüse sowie Blattsalate und Wurzelgemüse ergänzen das Angebot.
An veredelter Ware stehen küchenfertige Frischwaren zur Verfügung. Entsprechend der kundenspezifischen Wünsche erfolgen das Schneiden und Rupfen oder das Putzen und Schälen.
Kräuter gibt es im Topf und als Bund oder auch als lose Ware.
Das Programm an Obst erstreckt sich von Stein- über Kernobst bis zu Schalen- und Beerenobst.

Der Kundenstamm umfasst 120 Großkunden.
Schwerpunktmäßig werden die Produkte aus der Region bezogen. Dazu gehören sowohl die Reichenauer Genossenschaft als auch der Familienbetrieb Zapf. Exotische Früchte werden aus aller Welt importiert.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1958 von Helmut Frey. In der Leitung ist mittlerweile die dritte Generation.