HVG Hopfenverwertungsgenossenschaft

Die Firma HVG offeriert Services für Hopfenpflanzer in Deutschland.

Kernkompetenz der oberbayerischen Genossenschaft mit Sitz in Wolnzach ist die Weiterverarbeitung des deutschen Hopfens zu Pellets. Darüber hinaus werden auch der Hopfenextrakt sowie andere Produkte weltweit vermarktet. Weitere Aufgabenstellungen sind Maßnahmen zur Verbesserung der Produktion sowie die neutrale Qualitätsfeststellung. Zudem bildet die Hopfenforschung in Bezug auf den Pflanzenschutz einen Schwerpunkt. Außerdem erfolgt der Vertrieb auch von Hopfensorten, die nur schwer zu vermarkten sind. Flächenerhebungen oder Datenaufbearbeitungen bilden weitere Services mit dem Ziel, Statistiken zur Produktion durchzuführen und insofern Beihilfeauszahlungen gemäß der europäischen Hopfenmarktordnung zu erheben.

Zur Genossenschaft gehören 1.200 Hopfenpflanzer.
Die Anbaugebiete befinden sich in Hallertau und Tettnang sowie Elbe-Saale. Bei den Sorten handelt es sich um Hallertauer Mittelfrüh und Hersbrucker Spät sowie den Spalter und den Tettnanger.
Die Fläche beträgt 0,17 Prozent gemessen an der genutzten Fläche innerhalb Deutschlands.

Die Versuche, eine Hopfen-Verkaufsgenossenschaft zu etablieren, reichen bis anno 1896 durch Pfarrer Simon Eisenmann zurück. 1906 wurde im Deutschen Reich das Reinheitsgebot verankert. Nach diversen Gründungen und Zusammenbrüchen entstand 1953 die HVG in Mainburg. Vorgesehen waren vorrangig eine Aufbereitung sowie die kommissionsweise Verwertung des Hopfens. 1966 lag die Menge des Ertragshopfens bei neunzig Prozent. 1974 wurden fünfzigtausend Zentner vermarktet. 2001 erfolgte die Firmierung unter dem heutigen Namen. 2013 zählte der Verband als führendes Hopfenvermarktungsunternehmen.