Lachs- und Aalräucherei Fiedler ist ein familiengeführtes Unternehmen Firma, das sein Hauptaugenmerk auf den Vertrieb von Fischprodukten legt.

Das Produktspektrum beinhaltet Forellen und Forellenfilets, Gravad-Lachs, Lachs, Marinaden und Matjes. Darunter fallen Produkte wie Bismarck-Heringe, Brathering, Bratlinge, Bratrollmops, Gabelrollmops, Rollmöpse, Aalrauchmatjes sowie Kräutermatjes und Matjesfilet auf nordische Art.

Hinzu kommen Spezialitäten, wie geräucherte Garnelen, geschnittener Heilbutt, Heilbutt- und Lachswürfel, Räucherlachs-Rücken-Filets sowie Räucherlachs Tender-Loin. Abgerundet wird das Produktportfolio durch ein umfassendes Angebot an Salaten. Hierzu zählen Dillhappen, Friesische Tunke, Shrimps-Cocktail in Currysauce, Knobi-Garnelen-Salat, Lachssalat Gourmet und Roter Heringssalat.

Ihren Sitz hat die Firma, deren Wurzeln in den Nachkriegsjahren des Zweiten Weltkriegs liegen, in Bremerhaven. Die Stadt befindet sich nördlich der Hansestadt Bremen. (tl)

Wesentliche Mitbewerber von Lachs- und Aalräucherei Fiedler
aus Bremerhaven sind .