LaLuna

Die Firma LaLuna ist ein Experte für die Etablierung von Eiscafés.

Schwerpunkte des nordrhein-westfälischen Unternehmens mit Sitz in Geseke sind der Aufbau und die Eröffnung von Eiscafés. Es besteht ein umfangreiches Netzwerk mit Lieferanten. Erzielt werden besondere Konditionen. Von diesen Vorteilen profitieren die jeweiligen Konzeptpartner.

Zu den Leistungsmerkmalen und Hilfestellungen gehören die Standortwahl sowie die Planung des Innenausbaus inklusive einer Überwachung während der Bauphase. Auch erfolgt die Unterstützung beim Kauf der Geschäftsausstattungen und dem Kennenlernen der Eisprodukte. Dazu zählen die Kriterien der Herstellung sowie die Behandlung des Produktes und die Struktur des Sortiments. Geschult wird ferner der Kauf von Zusatzprodukten. Weitere Dienstleistungen sind die Einstellung sowie die Ausbildung des jeweiligen Personals und die Planung der Aktivitäten rund um die Eröffnung.

Produziert werden die Eissorten am Firmensitz. Hier steht eine moderne Manufaktur zur Verfügung. Mittels Tiefkühl-Transporter erfolgt die Belieferung in die jeweiligen Geschäfte. Als einziger deutscher Anbieter erfolgt die Produktion von Bergeis. Offeriert werden zudem Waffeln und Apfelstrudel sowie Tiramisu.

Eröffnet wurden bisher circa 50 Eiscafés. Die Standorte erstrecken sich von Aachen über Essen bis zu Berlin und Frankfurt. Auch im österreichischen Wien und im usbekischen Taschkent ist der Betrieb ansässig.

Verwiesen wird auf die zwanzigjährige Kompetenz und die handwerklichen Tätigkeiten bei der Eisherstellung. 2007 erfolgte die Produktion im größeren Stil.