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M-Back
TK-Hersteller & Eisfabriken aus Gebesee
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> 337 Mitarbeiter

> Umsatz: 76 Mio. Euro (2017)

> 2009 Gründung

> Familien Eigentümer

M-Back GmbH

Haßlocher Str. 19

99189 Gebesee

Kreis: Sömmerda

Region:

Bundesland: Thüringen

Telefon: 036201-577-0

Fax: 036201-577-111

Web: www.mback.de

Gesellschafter

Meggle Familie
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

Handelsregister

Amtsgericht Jena HRB 503410
Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 1.500.000 Euro
Rechtsform:

UIN: DE254999589

Kontakte

Geschäftsführer
Dr. Angelo Mößlang
Matthias Oettel
Die Firma M-Back ist spezialisiert auf tiefgekühlte Brötchen.

Im Mittelpunkt des thüringischen Unternehmens mit Sitz in Gebesee stehen Tiefkühl-Backwaren sowie gekühlte Backwaren. Betont werden die hohe Qualität und die einfache Zubereitung durch das einfache Portionieren. Vertrieben werden die Produkte an die Gastronomie und Hotellerie sowie an Großhändler und den Lebensmitteleinzelhandel. Auch profitiert die Systemgastronomie von den Lösungen. Zudem kommen die Backwaren bei Events sowie Veranstaltungen zum Einsatz. Im Markt kommt es nicht zum Auftritt unter der Eigenmarke sondern die Herstellung erfolgt unter den jeweiligen Markennamen der Auftraggeber. Als Service werden auch spezielle Füllungen oder Verpackungsgrößen offeriert.

Zur Wahl stehen Standardprodukte sowie Klassiker und Trendprodukte. Dazu gehören Baguettes mit Kräuterbutter und Knoblauchbutter sowie mit mediterranen oder exotischen Butterfüllungen. Darüber hinaus erstreckt sich die Leistungsbandbreite auf Laugenbaguettes und Steinofenciabatta sowie Pita und Pizzabrötchen. Vervollständigt wird das Sortiment von Schrippen und Mini Flutes.
An Brötchen gibt es verschiedenen Formen und Größen sowie Sorten.

Jährlich produziert werden über 380 Millionen an Brötchen sowie Baguettes. Die Herstellung orientiert sich an traditionellen Methoden. Zum Einsatz kommen Mehle und Getreidesorten sowie Natursauerteig und Butter. Ergänzt wird die Qualität durch Kräutermischungen sowie natürliche Zutaten.

Für die Verpackung stehen moderne Anlagen zur Verfügung.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 2009 von Karlheinz Bindewald sowie Toni Meggle und damit von zwei versierten Unternehmern. (fi)


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TK-Hersteller & Eisfabriken aus Gebesee

Chronik

Branchenzuordnung

46.36 Großhandel mit Zucker, Süßwaren und Backwaren
10.71 Herstellung von Backwaren (ohne Dauerbackwaren)
wer-zu-wem Kategorie: TK-Hersteller & Eisfabriken

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