Milczewski (Lidega)

Die Firma Milczewski offeriert Services als Grillmaster.

Im Zentrum des Unternehmens aus Schleswig-Holstein mit Sitz in Lübeck stehen Grillprodukte und Wurstspezialitäten sowie Salate. Gelistet sind neben Handelsmarken auch neun Eigenmarken wie Meatmaxx und Chickulina oder auch Bestback. Für die Auslieferung stehen zehn Lastkraftwagen zur Verfügung. Darüber hinaus können die Artikel im Abholmarkt von Händlern und Endverbrauchern bezogen werden. Ergänzt wird das Angebot von Verpackungsmaterialien sowie Einrichtungsgegenständen. Betrieben werden zudem drei Schnellrestaurants.

Das Sortiment umfasst Frischwaren und tiefgekühlte Produkte. Offeriert wird von Schweine- und Rindfleisch über Spieße bis zu Innereien. Putenfleisch und Hähnchen können genauso geordert werden wie Rippchen oder Gulasch. Bockwürste und Sülze sowie Fleischkäse runden das Programm ab.
Im Abholmarkt gibt es eine umfangreiche Auswahl an Brat- und Brühwürsten sowie Bock- und Currywürsten. Verfügbar sind zudem Saucen, Senf, Mayonnaisen und Dressing inklusive Feinkost-Salaten und Fleisch sowie Fischspezialitäten. Angeschlossen ist ein Getränkemarkt. Offeriert wird hier ein Frühstücks-Service.

Zwei der Schnellrestaurants befinden sich in Lübeck unter der Firmierung Gyros & Schnitzel sowie Pommes & Chicken Express. In Scharbeutz ist zudem der Strandpavillon ansässig.

Eröffnet wurde der erste Kartoffelschäl-Betrieb innerhalb Norddeutschlands von Manfred Milczewski vor fünfzig Jahren. Bereits ein Jahr später erweiterte sich das Angebot auf Pommes und Kartoffelsalat sowie gefrorene Erzeugnisse. Einweg-Geschirr und gastronomische Einrichtungen bildeten weitere Schwerpunkte. Aus der Kombination von einerseits Lebensmitteln und andererseits Küchentechnik entwickelte sich das Handelsunternehmen.