Rügen Fisch produziert und vertreibt Fischkonserven.

In der in Sassnitz auf Rügen ansässigen Fischfabrik wird ein breites Spektrum an haltbaren Fischprodukten hergestellt. Dabei setzt das Unternehmen auf zwei Vertriebswege. Den Eigenmarken stehen zahlreiche Handelsmarken für große Lebensmittelhändler und Verbrauchermarktketten gegenüber.

Das Portfolio an Eigenmarken besteht aus:

• Rügen Fisch
• Rügenkrone
• Arkona
• Cap Arkona
• Fisch Vital

Rügen Fisch ist die Hauptmarke des Unternehmens, die von den anderen flankiert wird. Das Sortiment der Marken ist unterteilt in die Produktgruppen Räucherfisch, Bratfisch, Cremes, Leichte Linie und Spezialitäten. Pastasaucen ergänzen das Angebot. Im Sassnitzer Hafen gibt es einen Fabrikverkauf mit integriertem Bistro für diese Produkte.

Das zweite Standbein bilden die Handelsmarken anderer Konzerne aus dem In- uns Ausland. Auch hier ist Rügen Fisch breit aufgestellt und fertigt Waren für die Marken Seebär, Schenkel, Polar, Unser Norden, Nimm's leicht, Tip, Andi Fischfeinkost, Fischerstolz, Geisha, Armada, Rügenfang, Alstertor und die in Frankreich vertriebene Est-Friture.

1949 nimmt der erste volkseigene Fischverarbeitungsbetrieb in Sassnitz seine Arbeit als VEB Ostseefischerei Mecklenburg auf. Dazu gehört auch eine Kutterflotte für den Fischfang. In den fünfziger Jahren steigt der mehrmals umbenannte Betrieb zur größten deutschen Räucherei auf. Ab 1956 werden die ersten Konserven im Glas produziert. 1978 kommt der Fischverarbeitungsbetrieb Lauterbach zum nun VEB Fischwerk Sassnitz heißenden Unternehmen. Nach dem Mauerfall entsteht als Rechtsnachfolgerin die Rügen Fisch.

Die stellt schnell ihre Produktion so um, dass sie neben Erzeugnissen unter eigenem Namen auch Waren für Handelsmarken herstellt. 1999 übernehmen Geschäftsführer Klaus Peper und die Investoren Berthold Brinkmann und Thies Pickenpack den Betrieb und wandeln ihn 2007 in eine Aktiengesellschaft um. Pickenpack gehörte vorher die ebenfalls in der Fischverarbeitung aktive Lüneburger Pickenpack - Hussmann und Hahn, die inzwischen Teil der Icelandic-Gruppe aus Island ist. 2009 erwirbt Rügen Fisch die in finanzielle Schwierigkeiten geratene Traditionsfirma Hawesta. (sc)

Wesentlicher Mitbewerber von Rügen Fisch
Fischfabriken aus Sassnitz ist Ostsee Fisch.
Die Marken von Rügen Fisch
Fischfabriken aus Sassnitz sind Rügen Fisch (Fischkonserven), Wefina (Fischkonserven), Rügenkrone (Heringsfilets) und Arkona (Heringsfilets).