Informationen über das Unternehmen
Schwarting ist spezialisiert auf die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung von Rind- und Lammfleisch.
Die Tiere stammen überwiegend aus dem regionalen Umfeld Norddeutschlands. Neben klassischen Fleischprodukten, fertigt man Halal-Sucuk, Halal-Bratwurst, Halal-Virsele, Hala-Hamburger und Halal-Cevapcici. In einem speziellen Verfahren wird auch Rindertrockenfleisch hergestellt.