Seitenbacher

Seitenbacher stellt Lebensmittel im Bereich Naturkost her und vertreibt diese auch.

Das Sortiment ist sehr umfangreich und breit gefächert. Das bekannteste Produkt, das auch klar im Mittelpunkt der Fertigung steht, ist jedoch Müsli in zahlreichen Sorten. Ergänzt wird das durch Brote und Brotbackmischungen, durch fleischlose, auf Getreide basierenden Burgermischungen, Früchteriegeln, Vollkorn-Keksen, Suppen, Nudeln, schokolierte Vollkornerzeugnisse und Speiseöle.

Verkauft werden die Produkte über den Lebensmitteleinzelhandel in der ganzen Bundesrepublik unter dem Markennamen Seitenbacher. Darüber hinaus gibt es einen Fabrikverkauf in Buchen und einen Online-Shop für das Internet.

Seitenbacher verzichtet dabei auf künstliche Zusatzstoffe und Aromen und benutzt stattdessen ausschließlich natürliche Zutaten wie Hefepulver oder getrocknete Pilze zur Geschmacksverbesserung. Das verarbeitete Getreide stammt großenteils aus Baden-Württemberg oder Bayern. So ist das Unternehmen auch in der FBW, der Fördergemeinschaft für Qualitätsprodukte Baden-Württemberg engagiert.

Seinen Stammsitz hat es in Buchen am südöstlichen Rand des Odenwaldes, wo neben der Verwaltung und dem Vertrieb auch die komplette Fertigung durchgeführt wird. Eigene Labore überprüfen vor Ort regelmäßig die Zusammensetzungen aller Produkte und kümmern sich so um die Qualitätssicherung.

Ein zweiter Standort von Seitenbacher ist Grünsfeld, ebenfalls im Norden Baden-Württembergs gelegen. 2010 übernahm man die in der Insolvenz befindliche Grünsfelder Bio Ölmühle, die sich nun in erster Linie mit der Grundstoffproduktion befasst und regional angebaute Bio-Ölsaaten verarbeitet.

Gegründet wurde das Unternehmen 1980 von Willi Pfannenschwarz in Waldenbuch im zentralen Baden-Württemberg. Der durch den Ort fließende Seitenbach gab der Firma ihren Namen. Pfannenschwarz steht dem Unternehmen bis heute vor und erlangte bundesweit Aufmerksamkeit durch die von ihm selbst gesprochenen beziehungsweise gespielten Werbespots für Seitenbacher-Produkte, die durch seine markante Stimme und den sehr starken schwäbischen Dialekt auffielen. (sc)

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