Seyma

Die Firma Ph. Seyfried Gewürzmühle ist ein Spezialist für Rohgewürze.

Im Mittelpunkt des baden-württembergischen Unternehmens mit Sitz in Mannheim steht die Produktion von vielfältigen Naturgewürzen unter der Marke Seyma. Darüber hinaus umfasst das Portfolio auch Kräuter und Saaten sowie Lebensmittelzusätze. Offeriert wird ein Vollsortiment inklusive von Bio-Ware. Zugeschnitten sind die Produkte auf die Industrien von Fleisch und Backwaren sowie Lebensmittel. Kunden sind zudem der Fachgroßhandel und Zulieferer.

Das Sortiment umfasst nahezu tausend Artikel. Diese gibt es ganz oder geschrotet sowie gemahlen. Geordert werden können von Anis über Ingwer bis zu Koriander oder Roh-Rohrzucker. Zudem stehen Röstzwiebeln und Rauchsalz sowie Safran oder Vanille inklusive von Olivenkernmehl zur Verfügung.

Importiert wird die Rohware aus den jeweiligen Ursprungsländern.
Zum Einsatz kommen die Dampfbehandlung sowie Entkeimung. Erzielt werden dadurch standardisierte sowie reproduzierbare Qualitäten. Die Prüfungen erfolgen durch ein unabhängiges Labor.

Es handelt sich um ein hundertprozentiges Tochterunternehmen von der Gesellschaft AVO mit dem Sitz in Belm. Dieses Gewürzwerk offeriert rund viertausend Artikel von Naturgewürzen über Flüssigwürzungen bis zu Marinaden und Spezialdärmen. Der Name resultiert aus den Initialen vom Gründer August Vodegel aus Osnabrück.

Gegründet wurde der Betrieb anno 1857. Seit einigen Jahren findet ein Engagement für Little Smile statt und damit eine Initiative in Sri Lanka. Für diesen Zweck wird Pfeffer zu einem weit höhen Preis bezogen und nicht zum üblichen Marktwert.