Baackes & Heimes

Baackes und Heimes ist im Käsehandel in Deutschland tätig und vertreibt auch eine Eigenmarke unter dem Namen Tilbury.

In diesem Segment betrachtet sich das Unternehmen als Full Service-Anbieter, dessen Arbeitsfeld von der individuellen Beratung und Konzeption über die Beschaffung, das Portionieren und Kommissionieren bis zur Anlieferung alle Dienstleistungen beinhaltet. Dafür agiert das Unternehmen als eigenständiger Importeur und Distributeur, dessen Sortiment Käsesorten aus verschiedenen europäischen Ländern umfasst.

Bevor der Käse ausgeliefert wird, wird er im Unternehmen bearbeitet. Dazu gehören Leistungen wie Schneiden und Verpacken. Auch vorgepackt wird der Käse in Flow-Packs, Hartschalen oder Tiefziehfolien für den Einzelhandel, für die Industrie aber auch in anderen bedarfsgerechten Umhüllungen.

Zu den Kunden gehören im Lebensmitteleinzelhandel aktive Geschäfte, und zwar sowohl SB-Filialisten mit ausschließlich abgepackter Ware als auch Läden, die auf frische Produkte und Käsetheken setzen. Das Unternehmen ist in Viersen am Niederrhein ansässig. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.