Werner Delikatessen

Die Firma Werner Delikatessen ist ein Experte für Hering und Krustentiere.

Im Mittelpunkt des schleswig-holsteinischen Familienunternehmens mit Sitz in Grömitz steht der Betrieb eines Fischrestaurants namens Seefahrtsklause. Die Speisen entstammen der eigenen Manufaktur. Möglich sind Catering-Dienstleistungen. Innerhalb der Stadt handelt es sich um das erklärtermaßen erste Haus. Darüber hinaus umfasst das Portfolio einen Fischgroßhandel. Vertrieben werden die Produkte unter der Marke Theo auf nationaler Ebene. Angeboten werden die Sortimente zudem über das eigene Fachgeschäft. Auch wurde ein Online-Shop etabliert.

Im Fischrestaurant werden typische norddeutsche Gerichte sowie der hauseigene Fisch serviert. Durchgeführt werden Events wie die eingetragene Veranstaltung Theos Golfcup oder die geschützten Vielgangmenüs unter dem Namen Theos Fische Dinner. Zudem findet die Teilnahme an speziellen Veranstaltungen mit dem Theos Fischmarkt Zelt statt, dessen Name eingetragen ist. Dazu gehören sowohl der Weltfischbrötchentag oder der Deutschen Windsurfcup DCW.

Über den Fischhandel können sowohl Frischfisch als auch Tiefkühlfisch geordert werden. Bezogen werden die Waren von der Ostseeküste und vom Hamburger Hafen. Von der Manufaktur stammen Räucherlachs und Grömitzer Bratheringe sowie Räucherfisch und diverse Fischsalate. Darüber hinaus umfasst das Sortiment Miesmuscheln und Garnelen sowie Austern. Zudem gibt es Surimi und Bratmarinaden. Vielfältige Salate und Marinaden sowie Matjesprodukte runden das Sortiment ab.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1989. Für das Kochen ist Andreas Werner und für die Manufaktur dessen Bruder Christian Werner verantwortlich.