Westhof Bio-Gemüse

Westhof Bio befasst sich in erster Linie mit ökologischem Landbau.

Die Kernaufgaben liegen in den Bereichen:
-Anbau
-Handel
-Energie

Die Geschichte von Westhof Bio begann im Jahre 1989, als Rainer Carstens seinen landwirtschaftlichen Betrieb auf biologischen Landbau umstellte. Der Betrieb schloss sich dem Bioland-Verband für organisch-biologischen Landbau an und vertreibt seit 1992 Bio-Produkte. Seit 1998 werden die Erzeugnisse auch als Tiefkühlkost vertrieben. Neben dem umweltbewussten Umgang mit Natur und Nahrungsmitteln, hat Westhof Bio es sich zum Ziel gesetzt, energieneutral zu wirtschaften. Dabei wird neben Solarenergie und Windkraft auch auf Biomasse gesetzt. Seit 2010 werden in diesem Bereich Projekte zur Erzeugung und Vermarktung von erneuerbaren Energien umgesetzt. Im Jahre 2011 wurde eines der deutschlandweit größten Gewächshäuser errichtet. Hier liegt das Augenmerk vor allem in der Tomatenzucht.

Zur Westhof Bio Gruppe gehören Dörscher & Carstens Bio, Westhof Bio-Gemüse, Bio-Frost Westhof, Westhof Bio-Gewächshaus, Westhof Energie sowie die Westhof Finanzdienstleistungsgesellschaft. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.