Die Norddeutschen Kaffeewerke sind auf die Produktion von löslichem Kaffee sowie Dienstleistungen in diesem Bereich spezialisiert.

Das Unternehmen sieht sich als Komplettanbieter, der nicht nur die Herstellung inklusive der Gefriertrocknung und Verpackung, sondern auch weitere Arbeiten wie die Vermarktung und Unterstützung im Verkauf durch Displays oder Promotion-Pakete übernimmt. Es werden sowohl Handelsmarken als auch etablierte Markenkaffees produziert.

Am Firmensitz in Upahl, zwischen Lübeck und Rostock gelegen, steht eine hochmoderne Fabrik, die erst Ende 2009 die Produktion aufgenommen hat. Ihre Kapazitäten liegen bei rund 4.500 Tonnen gefriergetrocknetem Kaffee im Jahr.

Verarbeitet werden die Kaffeepflanzen Arabica und Robusta, die aus Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika, Ostasien und Zentralafrika stammen. Seine internationale Ausrichtung unterstreicht. (sc)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.