Hein Mück

Die Hein Mück Group betreibt einen Fischhandel und zwei Restaurants.

Alle drei sind in Dresden ansässig, wo sich dementsprechend auch der Hauptsitz der Unternehmensgruppe befindet. Die drei verschiedenen Bereiche beziehungsweise Restaurants werden über drei rechtlich eigenständige Gesellschaften abgedeckt.

• Hein Mück Räucherei und Fischhandel

Der Schwerpunkt liegt auf der Räucherung von verschiedenen See- und Binnenfischen sowie dem Handel mit den geräucherten Fischen. Das Sortiment stützt sich auf die Hauptproduktgruppen Frischfisch, Räucherfisch, Räucherfischplatten sowie Salate und Marinaden. Verkaufen tut das 1990 gegründete Unternehmen seine Fischprodukte in erster Linie über eigene mobile Fischwagen, die auf regionalen Wochenmärkten zu finden sind

• Restaurant Gastmahl des Meeres

Das Restaurant stellt naheliegenderweise eine große Auswahl an Fischfeinkost und Meeresfrüchte in den Mittelpunkt seiner Speisekarte. Auch das Ambiente ist maritim und rustikal gehalten. Eröffnet hat es im Jahr 2004.

• Restaurant Barococo

Auch dieses Restaurant setzt hauptsächlich auf Fisch, hält aber auch diverse lokale und mediterrane Speisen bereit. Zudem bietet es bereits morgens ein Frühstücksbuffet und nachmittags Kuchen und Gebäck an. Es liegt seit der Gründung im Jahr 2000 in der Dresdener Altstadt und lockt Kunden auch mit Events wie Tanzabenden.

Fischnummer: DE-SN 20012 EG (Räucherei)