Schweineproduktion Burkersdorf

Die Schweineproduktionsfirma Burkersdorf agiert als Direktvermarkter.

Kernkompetenzen des Unternehmens aus Sachsen mit Sitz in Fraunstein sind sowohl die Aufzucht als auch die Aufmast und Schlachtung von Schweinen aus einer Hand. Vervollständigt werden die Services von der Vermarktung der regionalen Erzeugnisse. Vertrieben werden die Produkte in den eigenen Filialen. Hier gibt es auch wöchentlich wechselnde Tagesgerichte. Zur Wahl stehen sowohl Makkaroni mit Wurstgulasch als auch Kochklopse oder ein Bohneneintopf. Für Kleintierhalter werden zudem Futtermittel wie Gerste oder Mais in Säcken angeboten. Das Spektrum erstreckt sich von Hühnern über Gänse bis zu Tauben und Hasen. Es gibt Gebinde von 10 über 25 bis 30 Kilogramm. Vervollständigt wird das Programm vom Sanitär- und Baustoff Treff am Standort in Brand-Erbisdorf.

Geschlachtet wird zweimal wöchentlich in einer regionalen Fleischerei in Großwaltersdorf. Die Rezepte sind traditionell. Offeriert werden sowohl Wurstwaren und Fleisch als auch saisonale Grillspezialitäten. Abgerundet wird das Angebot von Käse sowie Feinkostsalaten und Wurstkonserven. Zudem gibt es Öle, die von der Agrargenossenschaft namens Bergland in Clausnitz hergestellt werden.
Die Landschlachthäuser befinden sich zum einen Burkersdorf und zum anderen in Mulda.
In Eppendorf gibt es eine Filiale im Penny-Markt. Zudem befindet sich ein Verkaufsmobil von Dienstag bis Freitag an verschiedenen Orten im Aktionsradius Chemnitz und Grünhainichen sowie Freiberg.

Tochterunternehmen sind die Mastfarm Burkersdorf am gleichen Standort sowie die Schweineaufzuchten St. Michaelis und Langenau in Brand-Erbisdorf.