Dr. Scholze

Dr. Scholze ist tätig in der Süßwarenindustrie.

Spezialisiert ist das Unternehmen auf Gebäck. Das Sortiment enthält Gebäckmischungen in verschiedenen Verpackungsgrößen- und formen. Darunter schokolierte und unschokolierte Varianten auch als Einzelportionen. Die Gebäcke erscheinen unter anderem als Butter-Waldfruchttaler, Pfauenaugen, Ochsenaugen, Butter-Mandeltaler, Butter-Streuseltaler, Schwarz-Weiß-Gebäck, Florentiner, Mandelhörnchen, Rumkugeln, Nougatringe oder Baumkuchenbügel.

Gefertigt werden die Gebäckspezialitäten mit Verzicht auf maschinelle Serienfertigung. Im Augenmerk steht vielmehr die Berücksichtigung von individuellen Kundenwünschen. In erster Linie sind die Waren gedacht als Darreichung in Besprechungen, Konferenzen oder Tagungen für verschiedenste Firmengruppen. Zu den Kunden von Dr. Scholze zählen zum Beispiel Allianz, Sparkasse Lüneburg, Avendi Hotels, Ergo, Hamburg Wasser, Franke, Commerzbank, Harrods sowie die Medizinische Hochschule Hannover.

Das Familienunternehmen wurde im Jahre1922 gegründet. Der Stammsitz befindet sich im niedersächsischen Lüneburg.