Föhrer Muscheln

Föhrer Muscheln, nun Delta Muschel Nordfriesland, züchtet, fischt und vertreibt Muscheln und Austern.

Ansässig ist das Unternehmen in der Gemeinde Niebüll in Nordfriesland an der Nordseeküste. Dort im Wattenmeer verfügt Föhrer über eine etwa 170 Hektar große Kulturfläche, auf der ein eigener Kutter mit Muschelfischerlizenz unterwegs ist. Diese Fläche ist direkt vom Land Schleswig-Holstein gepachtet.

Während dieser Geschäftszweig bereits seit den 1980er Jahren betrieben wird, gibt es das Versandzentrum erst seit 1996. Es entsandet, entbartet und putzt die noch lebenden Muscheln und Austern, die dann immer noch lebendig an den Groß- und Lebensmitteleinzelhandel in ganz Deutschland ausgeliefert werden. Wesentliche Mitbewerber von Föhrer Muscheln sind Royal Frysk Muscheln.