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Hachez Süßwarenindustrie aus Bremen

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Eigentümer

1890

Gründung

450

Mitarbeiter

Hachez ist ein Süßwarenproduzent und fertigt Schokolade sowie Pralinen mit teilweise hohem Kakaogehalt nach traditionellen Verfahren und Rezepten. Neben Schokoladen und Pralinen in mehreren Geschmacksrichtungen und Ausführungen umfasst das Produktsortiment auch saisonale Spezialitäten wie Weihnachtspralinen, Adventskalender oder Osterschokoladen.

Die zur Herstellung der Schokolade verwendeten Kakaobohnen werden vom Bremer Unternehmen aus Südamerika importiert und gelten als besonders edel. Geröstet werden diese Bohnen im traditionellen Kugelröster und für das Trocknen der Kakaomasse im Rührwerk werden bis zu 72 Stunden gebraucht. Die anschließende Weiterverarbeitung der Schokolade wird überwiegend in Confiserie-Handarbeit erledigt.

Gegründet wurde das Unternehmen 1890 vom Chocolatier Joseph Emile Hachez in Bremen. Mit der Erfindung von Schokoladenspezialitäten in Form von Laubblättern 1923, die heute als klassisches Produkt gelten, begann die Erfolgsgeschichte von Hachez. Die mittelständische Schokoladenfabrik zählt heute zu den renommiertesten Unternehmen der Branche.

Im Jahr 1987 wurde Hachez zwischenzeitlich von der Firma Zertus übernommen. Nach einem Buyout zweier Zertus-Manager 2000 ist Hachez jedoch wieder eigenständig. Diese beiden Manager Nauck und der Hachez-Mitbesitzer Wolf Kropp-Büttner verkauften ihre Anteile im Frühjahr 2012 weil sie keinen Nachfolger in der Familie haben. Käufer ist die dänische Toms Gruppen. (jb)

Die wesentlichen Mitbewerber sind: Lindt & Sprüngli.

Chronik

1890 Gegründet vom Chocolatier Joseph Emile Hachez in Bremen
1987 Übernahme durch Zertus
2000 Buyout durch Nauck und Kropp-Büttner
2000 MBO durch zwei Zertus-Manager
2012 Übernahme durch die dänische Toms Gruppen
2012 Verkauf an die dänische Toms Gruppen

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Weitere Links

Adresse

Bremer HACHEZ Chocolade
GmbH & Co. KG
Westerstr. 32
28199 Bremen

Telefon: 0421-5090-00
Fax: 0421-5090-020
Web: www.hachez.de

Martin T. Haagensen ()

Ehemalige:
Wolf Kropp-Büttner () - bis 14.01.2014
Hasso G. Nauck ()

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 450 in Deutschland
Umsatzklasse: 100 - 250 Mio. Euro
Filialen:
Gegründet: 1890

Handelsregister:
Amtsgericht Bremen HRA 11815
Amtsgericht Bremen HRB 20021

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: Euro
Rechtsform:
UIN: DE114618555
Kreis:
Region:
Bundesland: Bremen

Gesellschafter:
Gerda og Victor B. Strands Fond (dk)
Typ: Sonstige
Holding: Toms Gruppen

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

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