Kriegl Essigbrauerei

Die Firma Kriegl ist ein Experte für Essigspezialitäten.

Kernkompetenz des niederbayerischen Familienbetriebs mit Sitz in Pilsting ist die Herstellung von Essig. Zur Verfügung steht eine traditionelle Kellertechnik. Auch gibt es einen eigenen Artesertiefbrunnen. Die Reifung geschieht in Holzfässern aus Lärchenholz. Vertrieben werden die Produkte auch außerhalb der Region. Auftraggeber entstammen schwerpunktmäßig von Ostbayern sowie den USA und Japan sowie Thailand. Angeschlossen ist ein Online-Shop.

Produziert werden mehr als 60 Sorten.
Als Gourmet-Essige werden Bier Malzamico und Bio Aperitif Apfel-Balsam sowie Apfel Fruchtessig und Himbeer Fruchtessig offeriert.

Im Bereich Bio-Essige erstreckt sich das Portfolio von Apfelessig über Kräuteressig bis zu Vollwürzessig.
Als DLG prämierte Essige mit Gold-Auszeichnung gibt es Sorten wie Bio Balsamico Himbeere.
Darüber hinaus stehen traditionelle Essige bereit. Auch werden Geschenkverpackungen in Kisten oder einer Geschenktasche präsentiert.

Als Gebinde gibt es Flaschen und Kanister. Die Pfandkanister werden zwischen fünf und zehn Liter für Privathaushalte ausgegeben. Für Weiterverarbeiter und den Handel sowie die Gastronomie erfolgt die Belieferung mittels von Tankzügen. Möglich ist das Fremdlabeling.

Gegründet wurde der Betrieb im Jahre 1950 durch Ludwig Kriegl. Damals beginn der gelernte Konditor gemeinsam mit Ehefrau Anna und ihren zwölf Kindern mit der Produktion von Essig. Von Anfang an bestand die Verbindung zum so genannten Essig-Krug, aus dem sich auch der Familienname Kriegl und damit kleiner Krug ableitet - auf bayerisch nämlich Griagl.