Kuchenmeister

Kuchenmeister produziert Fertigkuchen und andere Backwaren.

Das Sortiment ist in Produktgruppen für fünf Schwerpunktsegmente unterteilt:

• Kaffeetafel
• Frühstückstisch
• Kinder
• Diabetiker
• Zwischendurch

Der erste Bereich beinhaltet Blockkuchen, Waffeln, Böden, Frischetorten, Biskuitrollen, Konfekt, Stollen, Baumkuchen, Torten und frische Teige. Für den Frühstückstisch werden Croissants, Milchbrötchen und Brioche hergestellt. Für Kinder fertigt Kuchenmeister Hörnchen, Baumkuchen in Tierform, Schokowaren als Koalabären und Hobbels genannte Softbrötchen. Für Diabetiker gibt es Kuchen und Kekse. Kuchenscheiben für Zwischendurch runden das Angebot ab.

Vertrieben werden die Erzeugnisse des Unternehmens über den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Einer der größten Kunden ist die Discountkette Aldi. In die Regale kommen die Kuchen unter dem Markennamen Kuchenmeister.

Für die Produktion verfügt das Unternehmen über drei Fertigungsstätten in Deutschland. Das sind neben dem Firmensitz in Soest die Standorte Duingen in Niedersachsen und Mettingen im Norden Nordrhein-Westfalens. Insgesamt stehen dort mehr als 30.000 Quadratmeter Produktionsfläche zur Verfügung.

Julius Trockels eröffnete 1884 eine Bäckerei in Soest. Die stellte auf industrielle Fertigung um und zog 1972 an ihren heutigen Stammsitz in ein Industriegebiet. Der Name Kuchenmeister wurde 1982 Bestandteil des Firmennamens. Die beiden Werke in Duingen und Mettingen werden im Jahr 2000 von Lady Cake feine Kuchen übernommen. Hans-Günter und Thomas Trockels leiten das Familienunternehmen inzwischen in der vierten und fünften Generation. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.