Marzipankonditorei Funsch

Die Konditorei Funsch hat sich auf die Marzipanherstellung spezialisiert.

Der Leistungskatalog des Unternehmens beinhaltet den Einkauf der Rohstoffe, wie zum Beispiel Zucker, Mehl, Mandeln, Gewürzen und anderen Zutaten, die für die Herstellung von unterschiedlichen Marzipanqualitäten sowie Kuchen und Torten benötigt werden. Das Marzipan wird in Handarbeit zu Broten, Herzen und Nikoläusen verarbeitet. Außerdem werden für besondere Anlässe wie Geburtstag, Hochzeit, Muttertag und Weihnachten eine Vielzahl an Figuren hergestellt, die teilweise auch für die hauseigene Tortenherstellung verwendet werden. Dazu kommt die gesonderte Herstellung von Bio-Marzipan.

Die Marzipanfiguren werden verpackt und im eigenen Lager temperaturgerecht aufbewahrt. Der Versand der Marzipanartikel erfolgt per Standard- oder Expresslieferung. Dies gilt auch in Dänemark, Österreich und in der Schweiz durch die dort ansässigen Partner. Zusätzlich betreibt das Unternehmen sein Cafe im Stammhaus. Dort werden außer Kaffee, Tee und anderen Heiß- und Kaltgetränken auch eine Vielzahl an unterschiedlichen Kuchen, Torten und Snacks angeboten.

Das Unternehmen wurde im Jahr 1936 von Anton Funsch in Bayreuth gegründet.