Agrargenossenschaft Memmendorf

Wichtigstes Standbein der im Jahr 1991 gegründeten Agrargenossenschaft Memmendorf ist die Milch- und die Rinderproduktion. Der Anbau von Feldfrüchten sowie der Futterbau basieren auf dem Prinzip der Sicherung einer nachhaltigen Produktion. Zudem kommt der Direktvermarktung eine große Bedeutung zu. So sind dem Unternehmen eine Landfleischerei und ein Hofladen angeschlossen. Alle Schlachttiere werden in dem betriebseigenen Schlachthof geschlachtet. Zudem baut die Agrargenossenschaft auf kurze Vermarktungswege in der Region.

Das Angebot der Agrargenossenschaft Memmendorf besteht aus Fleisch- und Wurstwaren aus eigener Produktion und Schlachtung. Des Weiteren bietet das Unternehmen einen Platten- und Buffetservice, ganzjährig Speisekartoffeln, Einkellerungskartoffeln sowie Futtergetreide und Futtermittel.

Die Landküche ist ein weiterer wichtiger Bestandteil: Täglich wird im Wirtschaftshof der Agrargenossenschaft in Memmendorf Mittagessen angeboten. Auch ist der Kulturraum mit rund 100 Plätzen und der Speiseraum mit 50 Plätzen für Feiern aller Art geeignet. Die Landküche übernimmt die kulinarische Bewirtung der Feierlichkeiten. Zu den Spezialitäten gehören Gerichte wie Hammelbraten mit Klößen, Eintöpfe und Sauerbraten. Auch werden kindgerechte Speisen an Kindertagesstätten und Schulen ausgeliefert. Darüber hinaus können auch Firmen sowie Einzelbesteller im Umkreis von rund 15 Kilometers von diesem Service profitieren.