Erzeugerorganisation SH

Die Erzeugerorganisation schleswig-holsteinischer Muschelzüchter ist eine Organisation, die sich mit der klassischen Muschelfischerei sowie mit der nachhaltigen Wirtschaftsweise der Miesmuschelkulturwirtschaft beschäftigt.

Die Muschelfischerei und Muschelzucht bedeutet für die Region Nordfriesland einen der wichtigsten Wirtschaftsfaktoren. Acht Muschelkutter sind im Wattenmeer und in den Betriebszweigen Zucht- und Verarbeitung unterwegs. Insgesamt sind 150 Mitarbeiter in den Betrieben beschäftigt.

Die Organisation legt größten Wert darauf, nachhaltig im Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer, in dem Miesmuscheln bereits seit Jahrhunderten eine lange Tradition haben, zu wirtschaften. Gefischt werden in erster Linie Miesmuscheln und Austern. Die Produkte werden in über 50 Länder exportiert, wozu auch die Länder Südafrika und USA gehören.

Der Sitz der Organisation befindet sich im nordschleswig-holsteinischen Neukirchen. Die Gemeinde liegt im Kreis Nordfriesland unmittelbar an der Grenze zum Königreich Dänemark.