Pizza Max ist ein Unternehmen, das in der Systemgastronomie angesiedelt ist. Es richtet sein Augenmerk auf die Auslieferung von Pizzas. Kunden, die eine Pizza bei Pizza Max telefonisch bestellen, bekommen diese innerhalb von 30 Minuten geliefert.
Die Firma erwirtschaftet zudem rund 20 Prozent ihres Umsatzes durch Internetbestellungen.

Standardisierte Produkte und Arbeitsabläufe ermöglichen eine Vereinheitlichung der gelieferten Speisen und Servicedienstleistungen. Das Angebot umfasst in erster Linie Pizzas mit verschiedenen Belägen. Dabei können die Kunden zwei unterschiedliche Größen wählen. Darüber hinaus bietet der Lieferservice Burger, sogenannte Max Burger, Salate, Eis und diverse Fingerfood-Produkte. Beispielhaft hierfür sind Chicken Wings und Nuggets.

Der Ursprung des Unternehmens liegt in den frühen 1990er Jahren. Hervorgegangen ist die Firma aus dem ersten Pizza-Lieferservice im Berliner Stadtteil Wedding. Dieser entstand im Jahr 1990 unter der Bezeichnung Pizza Service Nummer One und setzte einen zur damaligen Zeit ganz neuen Servicegedanken um - die Auslieferung von Pizzas frei Haus.

1994 wurde das Unternehmen schließlich in Pizza Max umbenannt und durch die beiden Inhaber Hans Dembowski und Chahrour Chahrour zu einem Franchiseunternehmen aufgebaut. Die Gründer haben eigene Betriebe errichtet, die zumeist in Berlin von Pächtern betrieben werden. Zudem vergibt Pizza Max im Rahmen von Franchiseverträgen Lizenzen an Franchisenehmer und Masterfranchisenehmer.

Seit 2010 bietet Pizza Max als eines der ersten Unternehmen der Pizza-Lieferservice-Branche eine Smartphone-Applikation. Diese wird über die eigene Firmen-Homepage zum kostenlosen Download angeboten. Zu Beginn des Jahres 2011 lag die Anzahl der Pizza Max Betriebe bei 39. Der Löwenanteil der Betriebe ist im Raum Berlin und Norddeutschland angesiedelt.

Die stärkste regionale Marktdurchdringung erreicht das Unternehmen im Berliner Raum sowie in Potsdam. Darüber hinaus hat Pizza Max das Hamburger Stadtgebiet mit zwölf Filialen für sich entdeckt. Weitere Filialen sind in den Städten Norderstedt, Kiel, Ahrensburg, Osnabrück und Magdeburg gelegen. Der Unternehmenssitz befindet sich seit 1998 in Berlin-Moabit. (tl)

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