Süddeutsche Truthahn

Die Süddeutsche Truthahn verarbeitet Putenfleisch und vermarktet die daraus gewonnenen Produkte.

Das Sortiment besteht aus einem breiten Spektrum an Frischfleisch-, Wurst- und Schinkenwaren. Dazu kommt ein Grillsortiment sowie eine Reihe von Erzeugnissen in Bio-Qualität. Verkauft werden die Waren des in Ampfing in Oberbayern ansässigen Unternehmens hauptsächlich im süddeutschen Raum, aber auch in Österreich.

Die Kunden stammen aus dem Lebensmitteleinzelhandel und Discountsegment, aus der Gastronomie, der Fleischveredelungsindustrie oder aus dem Metzgereigewerbe. Um seinen Kunden ein Vollsortiment im Bereich Geflügel bieten zu können, arbeitet das Unternehmen mit der Firma Huber's Landhendl zusammen, die für Hähnchenprodukte zuständig sind.

Dafür unterhält das fleischverarbeitende Unternehmen Beziehungen zu rund hundert bäuerlichen Erzeugerbetrieben, in denen die Puten unter Berücksichtigung der in Deutschland geltenden tierschutzrechtlichen Bestimmungen gemästet werden. Die Betriebe liegen alle im süddeutschen Raum und in Österreich, um möglichst kurze Wege zum Schlachthof zu gewährleisten.

2005 wurde die Süddeutsche Truthahn von der österreichischen Hubers Landhendl übernommen und fungiert nun als deren Schlachthof. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.