Dürröhrsdorfer

Dürröhrsdorfer ist eine Metzgereikette mit 21 Filialen in der sächsischen Schweiz. Das selbst produzierte Sortiment umfasst über 150 Roh-, Brüh- und Kochwürste. Die Spezialität des Metzgers sind frische Rohwürste. Beliebt sind vor allem die Schweinsknacker, die Rohe Polnische und die Kantsalami. Hinzu kommen sächsische Hausmacherspezialitäten, wie die Sächsische Bockwurst und Wiener-Würstchen. Die Produkte von Dürröhrsdorfer sind von der DLG mehrfach ausgezeichnet worden.

Das Vorgängerunternehmen war ein Konsumbetrieb und wurde 1952 gegründet. 1992 wurde der Betrieb privatisiert und 1997 ein Neubau mit neuen Produktionsanlagen errichtet. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.