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Holsteiner Putenräucherei aus Wentorf bei Hamburg

Privat

Eigentümer

1983

Gründung

40

Mitarbeiter

Die Holsteiner Putenräucherei ist ein Hersteller von Fleischwaren für den Einzelhandel.

Der Schwerpunkt liegt, wie der Name schon sagt, auf Puten- und Hähnchenfleisch. Die stammen aus kontrollierter Herkunft und werden auftragsbezogen hergestellt. Zum Sortiment gehören verschiedene Variationen von Rohwurst, Brühwurst und Räucherware, abgepackte Schalen sowie Feinkost wie Salate und Saucen.

Gefertigt wird in Wentorf bei Hamburg. Von dort werden die Erzeugnisse an Groß- und Einzelhändler sowie an Discounter in Deutschland, Spanien, Schweden, Dänemark und Finnland geliefert.

Zum Unternehmen gehören die beiden Tochterfirmen Fleischmarkt Wentorf, der als Catering-Service auf Partys spezialisiert ist und nicht nur Essen, sondern auch den Verleih von Zelten, Tischen, Bänken und anderen für große Partys notwendigen Utensilien anbietet. Die Grömitzer Katenräucherei produziert ausschließlich Holsteiner Katenschinken Spezialitäten nach traditionellen Verfahren.

Peter Spamer startet 1983 mit der Havighorster Putenräucherei, benannt nach einem kleinen Dorf bei Hamburg, in dem die ersten Produktionsräume stehen. Nur zwei Jahre später zieht das Unternehmen ins nicht weit entfernte Wentorf um und gibt sich seinen heutigen Namen. (sc)

Chronik

Weitere Links

Adresse

Holsteiner Putenräucherei GmbH

Auf dem Ralande 6
21465 Wentorf bei Hamburg

Telefon: 040-729092-0
Fax: 040-729092-31
Web: www.holsteiner-putenraeucherei.de

Peter Spamer ()
Timo Spamer ()

Ehemalige:
Grömitzer Katenräucherei GmbH & Co. KG, 23743 Grömitz
 04562-7017

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 40 in Deutschland
Umsatzklasse: 10 - 50 Mio. Euro
Filialen:
Gegründet: 1983

Handelsregister:
Amtsgericht Lübeck HRB 369 SB

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 153.500 Euro
Rechtsform:
UIN: DE135117742
Kreis: Herzogtum Lauenburg
Region:
Bundesland: Schleswig-Holstein

Gesellschafter:
Spamer Familie (de)
Typ: Familien
Holding:

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

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Holsteiner Putenräucherei GmbH

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