Schreiber Foods

Schreiber Foods ist ein weltweit operierendes Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie, das sich auf die Produktion von Käse spezialisiert hat.

Zum Sortiment des Konzerns mit Haupsitz in Green Bay in den USA gehören unter anderem:

• Käsescheiben für Hamburger
• Frischkäse
• Yoghurt

Abnehmer der Käseprodukte sind überwiegend Restaurantketten und Lebensmittelhändler. Schreiber beschäftigt über 6.000 Mitarbeiter auf der ganzen Welt. 17 der 20 umsatzstärksten Hamburger-Ketten verwenden Schreiber-Käse. Es gibt Fertigungsstätten unter anderem in Brasilien, China, Indien und Mexiko. In Deutschland wird in Wangen im Allgäu in Baden-Württemberg produziert.

In den USA ist Schreiber der zweitgrößte Hersteller von Frischkäse. Der Molkerei-Konzern ist im Jahr 1999 in Form eines Employee Stock Ownership Plan in den Besitz der Mitarbeiter übergangen. In Deutschland hat Schreiber Foods im Jahr 2010 mit dem Vorarlberger Käsehersteller Rupp AG ein neues Joint Venture für das Private Label-Geschäft gegründet. Bereits in den Jahren 1992 bis 2005 hatten die beiden Firmen kooperiert.