Weibler Confiserie Chocolaterie ist ein Hersteller von Schokoladenwaren.

Im Mittelpunkt des Sortiments stehen feinster Konfekt und Süßwaren-Geschenkartikel in verschiedenen Formen. Den Confiserieartikeln wie Trüffeln, Mandelsplittern, Pralinen und Geschenkartikeln stehen Chocolaterieprodukte gegenüber. Dazu zählen für die Weiterverarbeitung bestimmte Schokoladen-Hohlkörper ebenso wie Schokoladen Hohlfiguren wie Osterhasen und Weihnachtsmännern sowie Schokoladenreliefs und -lutscher.

Sie werden als Jahresartikel und als Saisonartikel produziert. Dementsprechend unterteilt sich die Produktpalette in die folgenden Hauptgruppen:

• Jahresartikel
• Halloween
• Weihnachten
• Ostern
• Hohlkörper
• Dekoraufleger
• Zubehör
• Weibler individual

Seinen Hauptsitz hat der Süßwarenhersteller in Cremlingen, direkt östlich von Braunschweig, wo auch die gesamte Produktion durchgeführt wird. Die Waren werden in knapp fünfzig Länder exportiert. Weibler gehört zur Halloren Schokoladenfabrik aus Halle an der Saale, der ältesten deutschen noch produzierenden Schokoladenfabrik.

Peter Weibler gründete 1988 eine eigene Confiserieabteilung in einer kleinen Konditorei in Braunschweig, aus der im folgenden Jahr ein eigenes Werk für Süßwaren und Konfekt in Cremlingen entstand. 2002 verkaufte er das Unternehmen an Halloren. Sein Sohn Matthias Weibler fungiert seitdem als Geschäftsführer. (sc)

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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.