Back Factory
Bäckereien aus Hamburg
> Anzahl Mitarbeiter
1500 Mitarbeiter
> Umsatzklasse
100 - 250 Mio. Euro
> Gründungsjahr 2002
Adresse
BACKFACTORY GmbH
Theodorstr. 42-90 Haus 3
22761 Hamburg
Kontakte
Geschäftsführer
Peter Gabler
Gruppe/Gesellschafter
Fomento Económico Mexicano (Mexiko)
Typ: Sonstige
Holding: Valora
Börsennotiert: Valora Holding Namensaktien
WKN: 870262 (VLON)
ISIN: CH0002088976
Handelsregister
Amtsgericht Pinneberg HRB 3013 PI
Stammkapital: 26.000 Euro
UIN: DE813553140
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Die Back Factory zählt zu den größten Selbstbedienungsbäckereien in Deutschland.
Als erste bundesweite SB-Bäckerei verbindet das Unternehmen seit 2009 mit seinem backgastronomischen Konzept Elemente von klassischer SB-Bäckerei und Coffee-Shop im modernen Lounge-Design. Als Tochtergesellschaft der Schenefelder Großbäckerei Harry Brot GmbH bietet BackFactory als einzige der bundesweit aufgestellten SB-Bäckereien Produkte aus eigener Herstellung, die bereits mehrmals von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft (DLG) prämiert wurden.
Ende 2010 ist Back-Factory mit fast 130 Standorten am Markt, davon 30 Standorte nach dem neuen Konzept. Pro Standort erzielte die Back Factory in 2010 mit 673.000 Euro Durchschnittsbruttoumsatz die höchsten Durchschnittsumsätze der Branche.
Das Unternehmen wurde 2002 gegründet.
Unternehmenschronik
| 2002 | Gründung der Back Factory |
| 2021 | Valora kauft Back-Factory (Verkäufer: Familie Holthusen) |