Schwartauer Werke

Die Schwartauer Werke sind ein Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie, das unter anderem Brotaufstriche wie Konfitüre produziert. Zum Sortiment gehören:

• Marmelade
• Müsliriegel
• Fruchtgetränke
• Frucht-Desserts
• Dessertsaucen
• Kaffeesirup
• Glutenfreie Produkte

Bekannte Marken der Schwartauer Werke sind Corny Müsliriegel und die Schwartau Extra Konfitüre. In diesem Segment ist die Firma mit Sitz in Bad Schwartau bei Lübeck marktführend. Das Unternehmen fertigt auch Mövenpick-Marmelade in Lizenz.

Die verwendeten Früchte kommen überwiegend aus Deutschland aber auch aus Europa. Wegen des Müsli-Riegels Cornys sind die Schwartauer Werke in die Kritik geraten. Die Organisation Foodwatch bezeichnet diese Riegel als "Müsli-Imitat-Riegel" wegen des fehlenden Korns.

Zu den Schwartauer Werken gehört auch die Kakao Verarbeitung Berlin. Diese hat sich auf die Verarbeitung von Kakaobohnen spezialisiert und ist damit Deutschlands größter Hersteller von Kakaoprodukten.

Ihren Anfang nahm die Firma 1889 mit der Gründung einer chemischen Fabrik durch die Gebrüder Fromm. Zunächst wurden Bohnerwachs und Fußbodenöl produziert, bevor man sich im Jahr 1907 auf die Raffination von Zucker konzentrierte. Die Schwartauer Werke wurden dann als AG im Jahr 1927 durch Firmenkäufe gegründet.

Die Marmeladenwerke gingen Mitte der 1960er Jahre durch Erbschaft in den Besitz von Ursula Oetker über, einer Enkelin des Bielefelder Pudding-Konzerngründers August Oetker. Deren Sohn Arend Oetker übernahm 1968 die Firmenleitung und führte die Schwartauer Werke zu immer größeren Erfolgen. Wesentliche Mitbewerber von Schwartauer Werke sind Göbber, Andros Deutschland und Zentis. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.