Eisbär ist ein Hersteller von Speiseeis.

Das Sortiment ist auf zwei Hauptkundengruppen ausgerichtet, den Lebensmitteleinzelhandel und Großverbraucher. Es umfasst einzeln verpackte Speiseeiswaren in diversen Geschmacksrichtungen zum Auffüllen von Verkaufskühltruhen in Verbrauchermärkten und gastronomischen Betrieben. Hergestellt werden die Eiswaren in verschiedenen Varianten. Als Stieleis, in Dosen oder Bechern, in Waffeln oder als Sandwich.

Neben einem klassischen Vollsortiment werden auch Spezialitäten und Multipacks gefertigt. Der Schwerpunkt liegt auf der Produktion von Handelsmarken für Discounter wie Penny und Aldi. Aber auch mittelständische Heimdienste werden mit Eis versorgt. Deutschland ist zwar der wichtigste Markt. Es geht aber auch ein Teil der Erzeugnisse in den Export.

In Apensen bei Hamburg befindet sich der Hauptsitz des Unternehmens. Dort läuft auch der Großteil der Produktion. Eine zweite Fertigungsniederlassung für Stieleis steht in Ribnitz-Damgarten in Mecklenburg-Vorpommern. Insgesamt verfügt Eisbär über Kapazitäten für die Herstellung von mehr als einer Million Eisportionen täglich.

Die Brüder Wilhelm und Helmut Klehn gründen 1955 in Buxtehude eine Eisfirma und beliefern zunächst Gaststätten, Kioske und andere eisverkaufende Einrichtungen sowie private Haushalte. Ausgelöst durch Platzmangel bauen sie 1982 eine neue Produktionsstätte im benachbarten Apensen.

Die markierte den Startschuss für die Ausdehnung der Kundengruppe auf den Lebensmitteleinzelhandel. Heute gehört das Unternehmen in der zweiten Generation Britta Klehn-Ruehs und Helmut Klehn junior, der auch in der Geschäftsleitung aktiv ist. (sc)

Wesentliche Mitbewerber von Eisbär Eis
TK-Hersteller & Eisfabriken aus Apensen sind Eisbär Eis, DMK Eis und Froneri Schöller. Die Marke von Eisbär Eis
TK-Hersteller & Eisfabriken aus Apensen ist Eisbär (Eis).