Böhmer ist tätig im Bereich Lebensmittelindustrie.

Im Fokus stehen Kartoffeln und Zwiebeln. Das Unternehmen befasst sich mit dem Sortieren, Waschen, Lagern, Verpacken sowie mit dem Vertrieb der vielseitigen Lebensmittel. Angesiedelt in großen Anbaugebieten hat Böhmer Nähe zu produzierenden landwirtschaftlichen Betrieben und unterstreicht damit seinen Anspruch auf Regionalität.

Die Kunden kommen in erster Linie aus dem Bereich Lebensmittelhandel. Geboten wird eine Vielzahl an Produkten mit verschiedenen Eigenschaften. Abgepackt werden diese als Eigenmarken oder mit neutralem Label, je nach Kundenwunsch. Verpackungsvarianten sind beispielsweise Raschelsäcke, Netze, Folienbeutel oder Spankörbe mit unterschiedlichem Volumen.

Gegründet wurde die Firma im Jahre 1928 als Kartoffel Müller von Johann Müller. Die tragende Säule des Unternehmens stellt heute die Böhmer Verpackung und Vertrieb. Unterstützende Pfeiler sind die Böhmer Bio, Böhmer Transport und Böhmer Frische. Die Standorte liegen, neben dem Stammsitz im nordrhein-westfälischen Mönchengladbach, im niedersächsischen Südergellersen, im sachsen-anhaltinischen Adersleben, im rheinland-pfälzischen Dannstadt-Schauernheim sowie im bayrischen Unterschleißheim. (bi)

Wesentliche Mitbewerber von Böhmer Kartoffeln
aus Mönchengladbach sind Kartoffel Deyerling und Kartoffel-Kuhn Großmarkt.
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Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.