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K & U BĂ€ckerei

Genossen

Eigentümer

1986

Gründung

3923

Mitarbeiter

K&U BĂ€ckerei ist eine GroßbĂ€ckerei, die eine Kette von BĂ€ckereifachgeschĂ€ften und Backshops betreibt, die sich schwerpunktmĂ€ĂŸig in Baden-WĂŒrttemberg, Hessen und Rheinland-Pfalz finden lassen.

Das Sortiment von K&U umfasst unter anderem
  • Baguette
  • Brötchen
  • Brote
  • GebĂ€ck

Die ĂŒber 700 Backshops befinden sich ĂŒberwiegend in der Vorkassenzone von Edeka-MĂ€rkten. Viele der Backwaren werden stĂŒndlich frisch vor Ort gebacken, das Unternehmen betreibt aber auch vier Brotfabriken. Hauptsitz von K&U ist Neuenburg am Rhein in Baden-WĂŒrttemberg. Das Unternehmen ist eine Tochter der Edeka SĂŒdwest.

Mehr als 4.500 Mitarbeiter sind bei K&U beschĂ€ftigt, das in seiner Branche zu den grĂ¶ĂŸten in Deutschland gehört. Die firmeneigenen Backbetriebe sind Neuenburg, Reutlingen, Mannheim und Hilzingen ansĂ€ssig. FĂŒr seine Auszubildenden beschĂ€ftigt K&U eigene Ausbilder und hat eigene Berufsschulklassen eingerichtet. Die Rohstoffe fĂŒr die Backwaren stammen ĂŒberwiegend aus der Region.

Das Unternehmen wurde 1986 als BĂ€ckerbub GmbH in Freiburg gegrĂŒndet und ĂŒbernahm zwei Jahre spĂ€ter das Unternehmen BĂ€ckerei UslĂ€nder. Nach weiterem stetigen Wachstum kaufte Edeka SĂŒdwest 1992 die Firma. Im Jahr 1998 fusionierte die StadtbĂ€ckerei UslĂ€nder mit dem Unternehmen Karl Wucherer und firmiert daher seit 1999 unter dem Namen K&U. 2004 folgte die Übernahme der Firma Knupfer in Mannheim. (jb)

Chronik

1970 Erste Backstube des Handelsbetriebs Gottlieb
1974 Übernahme der BĂ€ckerei Bueb in Villingen
1986 GrĂŒndung BĂ€ckerbub durch Handelsbetrieb Gottlieb
1988 Übernahme der BĂ€ckerei UslĂ€nder
1992 Übernahme durch die Edeka SĂŒdwest
1993 Übernahme Backhaus Holm in HĂŒfingen
1998 Fusion von Karl Wucherer und UslÀnder zu K & U
1998 Übernahme der BĂ€ckerei KAWU in Reutlingen
1999 Erster Marktauftritt als StadtbÀckerei K&U
2004 Übernahme der BĂ€ckerei Knupfer in Mannheim
2012 Übernahme des Standortes Bexbach von Stauffenberg

Weitere Firmen dieses Gesellschafters (Edeka Zentrale)

Bauerngut in 31675 BĂŒckeburg () BĂ€ckerhaus Ecker in 77656 Offenburg () Edekabank in 22297 Hamburg () Edeka Minden-Hannover in 32427 Minden () Edeka Nord in 24539 NeumĂŒnster () Edeka Nordbayern-Sachsen-ThĂŒringen in 97228 Rottendorf () Edeka SĂŒdwest in 77656 Offenburg () Edeka Rhein-Ruhr in 47441 Moers () Edeka SĂŒdbayern in 85080 Gaimersheim () SonnlĂ€nder GetrĂ€nke in 18107 Elmenhorst/Lichtenhagen () Mios in 32427 Minden () Netto Marken-Discount in 93142 MaxhĂŒtte-Haidhof () Neukauf Reisen in 72336 Balingen () NP Niedrig-Preis in 32427 Minden () Profi GetrĂ€nke Shop in 77656 Offenburg () Fleischhof Rasting in 53340 Meckenheim () Edeka Reichelt (Edeka) in 15537 GrĂŒnheide (Mark) () SB-Union in 97337 Dettelbach () Union SB in 85080 Gaimersheim () WEZ (Edeka) in 32423 Minden () Backstube WĂŒnsche in 85080 Gaimersheim () Trinkgut in 47441 Moers () Franken-Gut in 97228 Rottendorf () Dallmeyers Backhus in 24594 Hohenwestedt () Rheinberg Kellerei in 55411 Bingen am Rhein () Schwarzwald Sprudel in 77740 Bad Peterstal-Griesbach () Edeka Hessenring in 34212 Melsungen () SchĂ€fers Backstuben in 32457 Porta Westfalica () Treff 3000 in 77656 Offenburg () Schwarzwaldhof in 78176 Blumberg () Lunar in 22297 Hamburg () BĂŒsch in 47475 Kamp-Lintfort () Edeka Versicherungsdienst in 22297 Hamburg () CEV Handelsimmobilien in 22297 Hamburg () SĂŒdbayerische Fleischwaren in 85053 Ingolstadt () Kempf GetrĂ€nke in 77656 Offenburg () Frischkost in 77656 Offenburg () Konsum Bernau (Edeka) in 15537 GrĂŒnheide (Mark) () Metzgerei Birkenhof in 41747 Viersen () Ligneus in 01458 Ottendorf-Okrilla () Calgros Andresen in 24941 Flensburg () Ratio CC in 34212 Melsungen ()

Adresse

K & U BĂ€ckerei GmbH

Otto-Lilienthal-Str. 1
79395 Neuenburg am Rhein

Telefon: 07631-703-0
Fax: 07631-703-3595
Web: www.k-und-u.com

Rainer Huber (49)

Ehemalige:
Dr. Detlev Weiler ()
Fritz-Peter Steinhausen ()
Hans-Dieter Bader ()
Harald Rissel (65)
Wolfgang Valentini ()
Werk Bexbach, 66450 Bexbach
 

Backbetrieb Mannheim, 68219 Mannheim
 0621-87988-0

Backbetrieb Reutlingen, 72770 Reutlingen
 07121-9586-0

Backbetrieb Hilzingen, 78247 Hilzingen
 07731-9872-0

Daten & Fakten

Mitarbeiter: 3.923 in Deutschland
Umsatzklasse: 100 - 250 Mio. Euro
Filialen: 467
GegrĂŒndet: 1986

Handelsregister:
Amtsgericht Freiburg HRB 472381

Genossenschaftsregister:
Stammkapital: 5.000.000 Euro
Rechtsform:
UIN: DE239605477
Kreis: Breisgau-Hochschwarzwald
Region:
Bundesland: Baden-WĂŒrttemberg

Gesellschafter:
Edeka Zentrale (de)
Typ: Genossenschaften
Holding: EDEKA SĂŒdwest

Börsennotiert:
WKN: ()
ISIN:

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