Markt Bäckerei
Bäckereien aus Offenburg
> Anzahl Mitarbeiter
4500 Mitarbeiter
> Umsatzklasse
100 - 250 Mio. Euro
> Gründungsjahr 1919
> 4 Standorte
K & U Bäckerei GmbH
Edekastr. 1
77656 Offenburg
Kreis: Ortenaukreis
Bundesland: Baden-Württemberg
Telefon: 07631-703-0
Web: markt-baeckerei.de
Kontakte
Geschäftsführer
Rainer Huber
Jürgen Mäder
Caroline Wilkens
Klaus Fickert
Gesellschafter
Edeka Zentrale
Typ: Genossenschaften
Holding: EDEKA Südwest
Handelsregister
Amtsgericht Freiburg HRB 472381
Stammkapital: 5.000.000 Euro
UIN: DE239605477
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Markt Bäckerei ist eine Großbäckerei, die eine Kette von Bäckereifachgeschäften und Backshops betreibt, die sich schwerpunktmäßig in Baden-Württemberg, Hessen und Rheinland-Pfalz finden lassen.
Das Sortiment von umfasst unter anderem
- Baguette
- Brötchen
- Brote
- Gebäck
Die über 700 Backshops befinden sich überwiegend in der Vorkassenzone von Edeka-Märkten. Viele der Backwaren werden stündlich frisch vor Ort gebacken, das Unternehmen betreibt aber auch vier Brotfabriken. Hauptsitz von ist Neuenburg am Rhein in Baden-Württemberg. Das Unternehmen ist eine Tochter der Edeka Südwest.
Mehr als 4.500 Mitarbeiter sind bei K&U beschäftigt, das in seiner Branche zu den größten in Deutschland gehört. Die firmeneigenen Backbetriebe sind Neuenburg, Reutlingen, Mannheim und Hilzingen ansässig. Für seine Auszubildenden beschäftigt K&U eigene Ausbilder und hat eigene Berufsschulklassen eingerichtet. Die Rohstoffe für die Backwaren stammen überwiegend aus der Region. (jb)
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Bäckereien aus Offenburg

Unternehmenschronik
1919 | Gründung Bäckerei Usländer |
1970 | Erste Backstube des Handelsbetriebs Gottlieb |
1974 | Übernahme der Bäckerei Bueb in Villingen |
1986 | Gründung Bäckerbub durch Handelsbetrieb Gottlieb |
1988 | Übernahme der Bäckerei Usländer |
1992 | Übernahme durch die Edeka Südwest |
1993 | Übernahme Backhaus Holm in Hüfingen |
1998 | Fusion von Karl Wucherer und Usländer zu K & U |
1998 | Übernahme der Bäckerei KAWU in Reutlingen |
1999 | Aus Usländer und Kawu wird die Stadtbäckerei K&U |
2004 | Übernahme der Bäckerei Knupfer in Mannheim |
2012 | Übernahme des Standortes Bexbach von Stauffenberg |