Die größten Schweineschlachter

Die größten Fleischverarbeiter in Deutschland

Die großen Drei (Tönnies, Westfleisch und Vion) kommen schon alleine auf rund 58 Prozent aller Schweineschlachtungen in Deutschland. Die TOP 10 kommen auf einen Marktanteil von 82 Prozent. Tönnies ist dabei nicht nur Schweineschlachter sondern mit der zur Mühlen Gruppe auch einer der größten deutschen Wurstverarbeiter.
Quelle: ISN Interessengemeinschaft der Schweineschlachter Deutschlands

Rang	Unternehmen	2021 in Mio.	2022 in Mio.	Marktanteil
1.	Tönnies Familie Tönnies	15,99	14,79	31,4 %
2.	Westfleisch Genossenschaft	7,26	6,51	13,8 %
3.	Vion Stiftung SBT (NL)	7,00	5,80	12,3 %
4.	Danish Crown Dänemark	2,94	3,03	6,4 %
5.	Müller Fleisch Familie Müller	2,10	1,89	4,0 %
6.	Goldschmaus Genossenschaft	1,82	1,72	3,7 %
7.	Tummel Familie Tummel	1,55	1,55	3,3 %
8.	Steinemann Familie Steinemann	1,23	1,19	2,5 %
9.	Manten Familie Manten	1,04	1,08	2,3 %
10.	Simon-Fleisch Familie Simon	1,08	1,05	2,2 %