Chefs Culinar Nord

Die GV-Partner Unternehmensgruppe ist ein Zustellgroßhändler im Bereich Großverbraucher.

Liefergebiet ist die gesamte Bundesrepublik, die über acht Hauptlager und zwanzig Stützpunktlager verfügt. In allen wird ein Vollsortiment mit über 25.000 Food- und Non-Food-Artikeln bereitgehalten. Zu den Non-Food-Artikeln gehören die Sparten Reinigung und Hygiene, Gastronomiebedarf und Großküchenzubehör sowie Großküchentechnik und Objekteinrichtung.

Darüber hinaus ist die Unternehmensgruppe auch in der Software-Beratung, der Konzeption, Realisierung und Wartung von Großküchen sowie in der Fort- und Weiterbildung aktiv. Über eine eigene Akademie werden regelmäßig Seminare zu Themen rund um Großverpflegung und Gastronomie angeboten.

Die Kunden stammen in erster Linie aus der Gastronomie und Hotellerie sowie aus Küchen für die Gemeinschaftsverpflegung in Betriebskantinen, Casinos, Schulen, Mensen, Krankenhäusern oder Seniorenwohnheimen. Sie werden über einen eigenen Fuhrpark mit etwa 650 Zustellfahrzeugen beliefert.

Von den deutschen Niederlassungen aus werden auch Kunden, meist gastronomische Betriebe, im umliegenden Ausland beliefert. Außerdem gibt es in Salzburg mit der Foodservice Austria eine Dependance in Österreich. In Dänemark arbeitet der GV-Partner Hørkram Foodservice flächendeckend. Der Partner HMS Hanseatic Marine Services agiert als Schiffsversorger.

Von den acht Hauptlagern gehören die vier norddeutschen in Kiel, Lübeck, Hamburg und Neubrandenburg zum Familienunternehmen Citti. An deren Kieler Standort befindet sich auch der Verwaltungssitz der gesamten GV-Partner Gruppe. Eine zweite Zentralverwaltung ist bei Jomo in Weeze am Niederrhein. Jomo betreibt zwei Hauptlager in Weeze und im rheinhessischen Wöllstein. Dazu kommen das Hauptlager von Jomo-Citti in Zorbau in Sachsen-Anhalt und das von Ringel im schwäbischen Zusmarshausen.

Die zwanzig Stützpunktlager stehen in Baienfurt, Bielefeld, Bremen, Dresden, Erfurt, Freiburg, Fulda, Hannover, Herborn, Kassel, Kitzingen, Magdeburg, Niebüll, Nürnberg, Osnabrück, Potsdam, Regensburg, Traunwalchen, Westerstede und Wünnenberg.

Joesf Moll macht sich 1923 in Goch am Niederrhein mit der Firma Jomo selbstständig und bringt Großverbrauchern notwendige Speisefette. 1972 wird der Firmensitz nach Weeze verlegt. Im selben Jahr eröffnen die Unternehmen Paulsen und Hochfeld sowie Bartels-Langness in Kiel den ersten Citti-Markt. Citti und Jomo gründen 1986 GV-Partner. Sie übernehmen 1996 Ringel und machen zudem den Zustellgroßhandel in Zorbau auf. Der in Zusmarshausen folgt drei Jahre später. Das Unternehmen ist ein Ausbildungsbetrieb.