Coppenrath & Wiese
aus Mettingen Download Unternehmensprofil
> 1000-4999 Mitarbeiter
> Umsatzklasse: 250 - 500 Mio. Euro
> 1975 Gründung
> 1 Standorte
Conditorei Coppenrath & Wiese KG
Hansastr. 10
49497 Mettingen
Kreis: Steinfurt
Bundesland: Nordrhein-Westfalen
Werk Mettingen
49497 Mettingen
05452-910-0
Gesellschafter
Oetker Familie
Typ: Familien
Handelsregister
Amtsgericht Steinfurt HRA 7385
UIN: DE125489975
Kontakte
GeschäftsführerMartin Möllmann
Andreas Wallmeier
Coppenrath und Wiese produziert und vertreibt tiefgekühlte Backwaren.
Auf Torten und Kuchen liegen die Schwerpunkte des Sortiments, das allein in diesem Bereich aus mehr als siebzig verschiedenen Produkten besteht. Die Kernsegmente sind:
Das Angebot für Großverbraucher beinhaltet gebackene Torten, Blechkuchen, Minigebäck und Brötchen in Formaten, die auf gastronomische Betriebe, Hotellerie und Gemeinschaftsküchen ausgelegt sind.
Verkauft werden alle Produkte unter dem Firmennamen, der auch gleichzeitig den Markennamen darstellt. Für ihre Qualität werden die Produkte wiederholt ausgezeichnet. Unter anderem 2009 von der Lebensmittelzeitung als Top Marke und 2010 als Produkt des Jahres von Lebensmittelpraxis.
Einerseits setzt das Unternehmen durchaus auf regionale Erzeugnisse um Ressourcen zu schonen und bezeichnet sich als nachhaltig wirtschaftendes Unternehmen. Andererseits werden nach wie vor Produkte wie Himbeeren aus Chile importiert.
In Osnabrück befindet sich die Hauptverwaltung von Coppenrath und Wiese. Dort steht auch ein Tiefkühlgroßlager als Zentrum für die Auslieferung in ganz Europa. Die läuft über eine eigene Spedition. Die komplette Produktion wird in Mettingen, etwas westlich von Osnabrück durchgeführt. Zudem gehört seit 2009 auch der Hersteller Gebr. Lembcke in Schwarzenbek zu Coppenrath. Außerhalb Europas vertreibt das Unternehmen seine Waren auch in den USA und in Australien.
Die beiden Vettern Aloys Coppenrath und Josef Wiese gründen 1975 eine gemeinsame Firma. Ziel ist die Herstellung von Kuchen und Torten, die bundesweit an den Lebensmitteleinzelhandel ausgeliefert werden sollen. Dafür müssen sie haltbar gemacht werden, aber frisch bleiben. Deshalb werden sie direkt nach der Fertigung schockgefrostet. Damals ein noch absolut ungewöhnlicher Vorgang für Torten.
Das Werk in Mettingen wird 1992 eröffnet und ist auf Kapazitäten von bis zu 260.000 Sahne-Torten täglich ausgelegt. 1997 kommt das Unternehmen als erstes in Deutschland mit fertig gebackenen tiefgekühlten Brötchen auf den Markt. Da sich die Familie Wiese zurückgezog, war die Familie Coppenrath Alleingesellschafter. Bis zum Jahre 2015, wo der Dr. Oetker-Konzern das Unternehmen übernahm. (sc)
Die Marke von Coppenrath & Wiese
aus Mettingen ist Coppenrath & Wiese (TK-Backwaren).
Auf Torten und Kuchen liegen die Schwerpunkte des Sortiments, das allein in diesem Bereich aus mehr als siebzig verschiedenen Produkten besteht. Die Kernsegmente sind:
- Sahnetorten
- Kuchen
- Gebäckstücke
- Spezialitäten
- Produkte für Kinder
- Brötchen
- Neuheiten
- Produkte für Großverbraucher
Das Angebot für Großverbraucher beinhaltet gebackene Torten, Blechkuchen, Minigebäck und Brötchen in Formaten, die auf gastronomische Betriebe, Hotellerie und Gemeinschaftsküchen ausgelegt sind.
Verkauft werden alle Produkte unter dem Firmennamen, der auch gleichzeitig den Markennamen darstellt. Für ihre Qualität werden die Produkte wiederholt ausgezeichnet. Unter anderem 2009 von der Lebensmittelzeitung als Top Marke und 2010 als Produkt des Jahres von Lebensmittelpraxis.
Einerseits setzt das Unternehmen durchaus auf regionale Erzeugnisse um Ressourcen zu schonen und bezeichnet sich als nachhaltig wirtschaftendes Unternehmen. Andererseits werden nach wie vor Produkte wie Himbeeren aus Chile importiert.
In Osnabrück befindet sich die Hauptverwaltung von Coppenrath und Wiese. Dort steht auch ein Tiefkühlgroßlager als Zentrum für die Auslieferung in ganz Europa. Die läuft über eine eigene Spedition. Die komplette Produktion wird in Mettingen, etwas westlich von Osnabrück durchgeführt. Zudem gehört seit 2009 auch der Hersteller Gebr. Lembcke in Schwarzenbek zu Coppenrath. Außerhalb Europas vertreibt das Unternehmen seine Waren auch in den USA und in Australien.
Die beiden Vettern Aloys Coppenrath und Josef Wiese gründen 1975 eine gemeinsame Firma. Ziel ist die Herstellung von Kuchen und Torten, die bundesweit an den Lebensmitteleinzelhandel ausgeliefert werden sollen. Dafür müssen sie haltbar gemacht werden, aber frisch bleiben. Deshalb werden sie direkt nach der Fertigung schockgefrostet. Damals ein noch absolut ungewöhnlicher Vorgang für Torten.
Das Werk in Mettingen wird 1992 eröffnet und ist auf Kapazitäten von bis zu 260.000 Sahne-Torten täglich ausgelegt. 1997 kommt das Unternehmen als erstes in Deutschland mit fertig gebackenen tiefgekühlten Brötchen auf den Markt. Da sich die Familie Wiese zurückgezog, war die Familie Coppenrath Alleingesellschafter. Bis zum Jahre 2015, wo der Dr. Oetker-Konzern das Unternehmen übernahm. (sc)
Die Marke von Coppenrath & Wiese
aus Mettingen ist Coppenrath & Wiese (TK-Backwaren).
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aus Mettingen

Chronik
1975 | Gegründet von Aloys Coppenrath und Josef Wiese |
1992 | Produktionsbeginn in Mettingen |
1997 | Erweiterung des Sortiments um Tiefkühlbrötchen |
2003 | Produktionsverlagerung von Westerkappeln nach Mettingen |
2009 | Übernahme von Gebr. Lembcke in Schwarzenbek |
2015 | Übernahme durch Dr. Oetker |
Branchenzuordnung
wer-zu-wem Kategorie: TK-Hersteller & Eisfabriken
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Dr. Oetker Food-Service (Eto) in 76275 Ettlingen
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Wolf ButterBack in 90763 Fürth
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Getränke Hoffmann in 15831 Blankenfelde-Mahlow
Martin Braun in 30459 Hannover
ESG in 80807 München
Getränke Essmann in 49808 Lingen (Ems)
Getränke Schenker / DGS in 01968 Senftenberg
Wink in 49828 Neuenhaus
Spedition Overnight in 49076 Osnabrück
Weidlich in 44388 Dortmund
ESG Getränkevertrieb in 06184 Kabelsketal
GSM Gastro-Service-Mittelsachsen in 09599 Freiberg
Lampe Asset Management in 40476 Düsseldorf
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Agrano Siebin in 30459 Hannover
Getränke Helmke in 01445 Radebeul
ServiceXpert in 22041 Hamburg
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Getränke Preuss in 13088 Berlin
Hamburger Feinfrost in 22767 Hamburg
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Belvini in 01454 Radeberg
Friesisches Brauhaus in 26441 Jever
Freiberger Brauhaus in 09599 Freiberg
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Schultheiss Berliner Kindl in 13053 Berlin
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Flugplatz Bielefeld in 33659 Bielefeld
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